Chef de partie (H/F)
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez du mercredi au dimanche (2 jours de repos consécutifs)
- LE PETIT PRINCE
- St Alban les Eaux (42)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des salades. Service du midi et du soir.
- LA TAPENADE
- Narbonne (11)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12.0 mois
Sommelier / Sommelière (H/F)
Vous assurez la gestion de la carte des vins, conseillez les clients dans leurs choix. Vous gérez une cave d'une importante capacité. Vous travaillez du mercredi au dimanche (2 jours de repos consécutifs).
- LE PETIT PRINCE
- St Alban les Eaux (42)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)
Vous préparez et cuisinez les desserts selon un plan de production culinaire. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez du mercredi au dimanche (2 jours de repos consécutifs).
- LE PETIT PRINCE
- St Alban les Eaux (42)
- CDI
- Autre
Boulanger/Boulangère autonome (H/F)
Savoir diviser, façonner (manuel), cuisson du pain. Savoir fabriquer pains spéciaux, viennoiseries, brioches..... Horaires : 2h - 9h du mardi au dimanche
- SARL CHRISTIAN THIERRY ET SANDRINE
- Estrablin (38)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef/cheffe de partie (H/F)
Le chef de partie H/F sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d'assurer la présentation. Il/elle peut être assisté.e d'un commis. TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR - Réception et rangement des marchandises. - Préparation du repas du personnel - Préparation des mises en place - Préparation des plats et dressage des assiettes - Force de proposition au chef de cuisine - Travail pour l'ensemble des restaurants du Provençal - Dans certaines activités il/elle peut être en contact direct avec la clientèle (buffet, barbecue) - Préparation et réapprovisionnement du Petit-Déjeuner (Chaud et froid) NIVEAU DE QUALIFICATION : CAP minimum QUALITÉS REQUISES - Méthodique et organisé.e - Créativité et qualités culinaires - Rapidité d'exécution - Aptitude à travailler en équipe et avec une cadence soutenue - Propreté et hygiène irréprochable dans les actes métier TRAVAIL DEMANDE - Travail en brigade - Restaurant gastronomique : à la carte - Brasserie avec un menu et une carte plus simple - Le chef de partie assure les mises en place - Assurer le nettoyage et la préparation du matériel et de son plan de travail - Assurer le service selon les directives du Chef de cuisine et/ou du second - Préparer les repas du personnel - Travail pour l'ensemble des restaurants du Provençal - Préparation et réapprovisionnement du Petit-Déjeuner (Chaud et froid) - Veiller à la bonne utilisation des denrées - Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant - Assurer le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger TYPE DE POSTE : saisonnier - Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom - Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 42h/semaine - Période d'essai : à définir - Poste à prendre : dès maintenant jusqu'en fin de saison 15 Octobre 2024 - Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire
- HOTEL LE PROVENCAL - BAR DU SOLEIL
- Hyeres (83)
- CDD
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse pour rejoindre notre équipe de 5/6 personnes. Vous serez en charge de la mise en place, de l'accueil et du conseil aux clients, de la prise de commande, du service et du débarrassage Travail en coupure 5/7, 2 jour de repos consecutifs. Poste en CDI mais CDD possible selon vos souhaits. Salaire négociable en fonction de votre profil et de votre expérience.
- LE VICTOR HUGO
- Bayonne (64)
- CDI
- Primes + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
POSTE A POURVOIR POUR LA REOUVERTURE DU RESTAURANT AU 09 09 2024. Vous effectuez le service à l'assiette au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous aurez en charge la plonge de l'ensemble des couverts et vous servir de machines spécialisées de lavage. assurez la mise en place et l'entretien de la salle, du bar. vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation en vigueur restaurant ouvert du lundi au dimanche midi - repos en semaine - horaires coupés entre 10h30 et 1h - 200 couverts par jour
- AU NEGOCIANT
- Alencon (61)
- CDI
- Autre
Commis(e) de cuisine polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous épanouir dans le secteur de la restauration, au sein d'une équipe chaleureuse et passionnée, au cœur de Crozet, dans un lieu convivial et des conditions de travail optimales? La Table du 195 vous attend! Vous serez en charge de différentes tâches pour soutenir la cuisine : - aide de cuisine (préparation/nettoyage/découpage ingrédients) - plonge - entretien salle et cuisine Possibilité de participer ponctuellement au service également. Débutant(e) ou expérimenté(e), nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) souriant(e), ponctuel(le).
- LA TABLE DU 195
- Crozet (01)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2100€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
FONCTION Le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine et il aide à la mise en place. TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR - Travail en brigade - Restaurant gastronomique : plusieurs menus, carte, menu pension - Brasserie avec un menu et une carte plus simple - Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant - Assurer le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger - Vous devez avoir vos outils personnels, chaussures spéciales cuisine qui ne glissent pas - Il reçoit et respecte les consignes de son chef de partie/second de cuisine / Chef de Cuisine Liste du matériel marqué de votre prénom (obligatoire) - Ecailleur - Ciseaux à poisson - Econome - Pince à désarêter - Couteaux 3 tailles différentes aiguisés (office, filet de sole, éminceur) Tuteur pour l'accueil et la formation interne : Chef de cuisine, second de cuisine, directeur QUALITÉS REQUISES - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitude à travailler en équipe - Propreté et hygiène irréprochable Type de contrat : saisonnier - Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom - Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 42h/semaine - Période d'essai : à définir - Poste à prendre : Dès maintenant jusqu'en fin de saison 15 Octobre 2024 - Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDD
- HOTEL LE PROVENCAL - BAR DU SOLEIL
- Hyeres (83)
- CDD
- Mensuel de 2183.82€ sur 12.0 mois
Adjoint Responsable de salle (H/F)
Dans le cadre de son développement, Hall U Need recherche un Co-Responsable de Salle (F/H). Vos futures missions sont les suivantes : RESTAURATION - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. - Exécuter le service à table - Contrôler la bonne mise en place des tables - Répondre aux questions des clients d'où une bonne connaissance de la carte et des plats - Maîtrise des différents services (ex : à la française) - S'assurer de la satisfaction des clients - Effectuer l'addition - Encaisser les règlements - Débarrasser les tables, aidé par les runners MANAGEMENT - S'assurer de la bonne présentation des équipes en fournissant la tenue et matériel nécessaire. - Gérer les plannings de l'équipe d'animation en fonction des plannings types en tenant compte de la fréquentation, des évènements programmés et des réservations entreprise. - Management des chargés d'animation. - S'assurer de la bonne formation des équipes à tous les postes, respect des process. - Être le garant de la bonne intégration des collaborateurs. - Présence opérationnelle obligatoire. Planifier la présence systématique d'un responsable sur les horaires d'ouverture, s'inclure dans ce roulement avec présence régulièrement les soirs et week-end (minimum 1 week-end sur 2). - Faire respecter les consignes de travail, horaires et les temps de pause - Gérer les demandes et le planning des congés - Contrôler les horaires et remonter des données au service RH pour la gestion de la paie. - Recrutement de nouveaux collaborateurs Profil Vous avez un retour d'expérience significatif dans le management, le suivi et respect des process dans le milieu de la restauration à table. Vous pouvez attester de vos capacités à contribuer à manager une équipe de 30 personnes. Vous avez une dimension opérationnelle reconnue. Leadership, capacité à s'imposer, capacité à convaincre, disponibilité et capacité de travail sont les principales aptitudes pour assurer la fonction dans sa globalité.
- HUN
- St Andre Lez Lille (59)
- CDI
- Primes + Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Vous effectuez le service de l'établissement (bar + Cave) selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). Vous pouvez effectuer la vente de produits complémentaires Travail du mercredi au dimanche inclus Le poste est à pourvoir de suite.
- L'AMI JAMES
- Langeais (37)
- CDI
- Mensuel de 1777€ sur 12 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Vous aurez pour missions : - la vaisselle de la cuisine - le nettoyage des plans de travail et des ustensiles de cuisine - la réalisation des plats froids ( crudités, salades, entrées froides mise en place) - le service en salle Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche.
- COM A LA MAISON
- La Ferriere aux Etangs (61)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Assistant manager en restauration/ Orléans / ALTERNANCE (H/F)
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Nous recherchons un(e) Assistant Manager en Restauration en alternance pour rejoindre l'équipe dynamique d'un de nos partenaires au sein d'une épicerie fine à Orléans. En tant que Vendeur/Vendeuse en épicerie fine, vous participerez activement à la gestion quotidienne du magasin et à l'accompagnement de l'équipe. Vos missions principales seront d'accueillir et conseiller les clients, tenir la caisse, gérer les stocks et les commandes, assurer la mise en rayon des produits et veiller à la propreté du magasin. Vous serez également amené(e) à contribuer au développement commercial de l'épicerie fine en proposant des animations et des dégustations. Si vous avez le sens du contact, un bon relationnel client, le goût du challenge et un attrait pour les produits de qualité, ce poste est fait pour vous ! Vous bénéficierez d'une formation en alternance qui vous permettra d'acquérir de nouvelles compétences en gestion et en management dans le secteur de la restauration. Rejoignez vite cette équipe passionnée et participez au développement d'une enseigne renommée dans le domaine de l'épicerie fine. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et venez vivre une expérience professionnelle enrichissante! Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Assurer le respect des exigences légales - Compréhension des produits - Appliquer ses compétences en calcul - Argumentaire de vente Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Calme - Communiquant
- STAND UP FORMATION ORLEANS
- Orleans (45)
- CDD
Manager dans un Coffee Shop / ORLÉANS / Alternance (H/F)
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Bienvenue dans l'univers du café ! - Es-tu prêt(e) à vivre une expérience unique en rejoignant l'équipe de l'un de nos partenaires en tant que Manager (H/F) dans notre Coffee Shop d'Orléans en contrat d'alternance - ? Ton rôle sera de superviser l'équipe de vendeurs spécialisés, d'assurer la gestion des stocks, de garantir la satisfaction client et bien sûr, de préparer et servir les meilleurs cafés de la ville ! ?? Si tu es dynamique, passionné(e) par le monde du commerce et que tu aimes travailler en équipe, ce poste est fait pour toi ! ? Si tu es prêt(e) à relever ce défi et à vivre une expérience professionnelle enrichissante, n'hésite plus et postule dès maintenant pour devenir le(la) nouveau(elle) Manager de nos partenaires ! ? AUCUN FRAIS N'EST À PRÉVOIR POUR LE CANDIDAT. 3 Post sont à pourvoir dès à présent sur: - Orléans - Saran - Olivet Profil recherché : Nous recherchons un Manager (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre l'équipe de l'un de nos partenaires à Orléans en alternance ! - Si tu es motivé, organisé et que tu as le sens du service client, ce poste est fait pour toi ! - Pas besoin d'expérience, juste de la volonté d'apprendre et de s'investir dans un environnement stimulant et convivial. ?????- Tu aimes le contact client, tu es créatif et tu as le goût du challenge - Alors n'attends plus, rejoins-nous pour cette aventure enrichissante et pleine de saveurs ! ?? Savoir-faire demandés : - Caractéristiques des produits - Vendre des produits de confiserie - Vendre du matériel - Surveiller le niveau de stocks Savoir-être demandés : - Chaleureux - Communiquant - Compréhensif - Coopérant - Ecoute
- STAND UP FORMATION ORLEANS
- Orleans (45)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous travaillerez au sein d'une équipe. Contrat proposé : CDI 35h avec 2j de repos consécutifs dont le dimanche. vous travaillez les pâtisseries, des choux
- SAS MOYON
- Pornichet (44)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Poste BOULANGER (H/F)
Vous êtes passionné par le métier de Boulanger? Vous voulez valoriser les produits artisanaux et locaux? En constante remise en question, nous aimons transmettre notre passion du métier et des produits de qualité. Embarquez avec nous pour de nouvelles aventures! Ce poste est fait pour vous! Vous pourrez mettre vos compétences à profit en participant à plusieurs postes: de la production artisanale de pains, pains spéciaux, viennoiseries, produits salés de snacking à la cuisson. Vous travaillerez en équipe sur les différents postes. Vous serez force de proposition et pourrez faire évoluer la gamme de produits. Votre motivation, votre esprit d'équipe et votre sens des responsabilités sont essentiels. Vous travaillerez en alternance sur les différents postes
- TARTINES ET GOURMANDISES
- La Salvetat St-Gilles (31)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour sa boulangerie Ange Située à Varennes sur Seine, vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité 35h00 hebdomadaires sur 6 jours, repos le dimanche Horaires variables : 4h00-20h30
- LYANGE
- Varennes sur Seine (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois