Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Maître d'hôtel en CDI H/F. Vos missions : - Assurer un service de qualité en veillant au bon déroulement des repas - Encadrer et coordonner l'équipe de salle - Accueillir et conseiller la clientèle - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Description du profil : - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Formation BAC Professionnel en hôtellerie/restauration - Excellentes compétences en gestion d'équipe - Sens du service client et de l'accueil - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement prestigieux et participez à offrir une expérience inoubliable à notre clientèle.
- Tours (37)
- CDI
- Annuel de 22000€ à 35000€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons un Employé polyvalent (H/F) en commerce d'alimentation. Vos missions : - Conseil et vente des produits transformés ; - Cuisson des préparations ; - Aménagement et nettoyage de l'espace de travail et de vente ; - Plonge. Les caractéristiques du poste : - 3 à 9 mois de mission ; - Travail le samedi et dimanche matin. Si ce poste est fait pour vous, n'hésitez pas à postuler ! Lynda, Séverine, Florence et Mélanie vous accueillent du lundi au jeudi de 9h à 12h pour procéder aux inscriptions afin de vous orienter vers le poste qui vous conviendra le mieux. En nous rejoignant, vous pourrez accéder aux services privilégiés CRIT : - Solution d'épargne : possibilité d'ouverture d'un compte épargne temps, épargne rémunérée à hauteur de 5% brut annuel et déblocable à tout moment. - Avantages du CE à consulter sur www.cecrit.com - FASTT : solutions logement, déplacements, garde d'enfants, accompagnement, santé, vacances (voir fastt.org) Description du profil : Pour ce poste nous recherchons un(e) candidat(e) ayant le sens du travail en équipe et fort de propositions, qui porte une attention particulière portée aux règles de sécurité et à la satisfaction client.
- Agon Coutainville (50)
- Intérim
- Mensuel de 1700€ à 1800€
Responsable de restaurant (H/F)
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une Responsable adjoint de Magasin pour le magasin de Plérin. Votre mission principale consistera à organiser les activités de votre magasin, en incluant la responsabilité financière, opérationnelle et administrative de celui-ci, afin de développer sa rentabilité et d'assurer la satisfaction des clients dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché : Avoir l'esprit commerçant ; Disposer d'une expérience confirmée de la gestion d'un centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide (2 ans d'expérience souhaitée) ; Avoir managé une équipe d'environ 10 personnes. Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; Prime sur Objectif ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
- Plerin (22)
- CDI
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, nous recherchons un Employé de restauration (H/F) sur le secteur de Moirans (38430). Horaires en continus du Lundi au Vendredi sur les périodes scolaires Sous la responsabilité du Chef-Gérant, vos missions sont les suivantes : - Maintenance et hygiène des locaux - Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Suivre les fiches techniques et les instructions - Participer à la plonge - Préparations froides ou chaudes - Service au self Accessible en transport en commun Description du profil : Profil : - Expérience de 6 mois sur le poste demandé, - Compréhension des consignes, rapidité et esprit d'équipe, - Connaissance de l'HACCP - Respectueux des convives, souriants et polis
- Moirans (38)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 275 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client spécialisé dans les parcs d'attractions et parcs à thèmes recrute dans le cadre de son développement un(e) PLONGEUR(SE). Sous la responsabilité du responsable de restaurant et/ou de la zone, vos missions seront les suivantes : - Nettoyer la vaisselle et les couverts - Nettoyer les casseroles marmites et autres ustensiles de la cuisine - Nettoyer les locaux et la machine à laver la vaisselle - Nettoyer le carrelages et sols étagères de rangement et écoulement de l'eau non propre - Aide à la cuisine pour la mise en place. Horaires 11H15/23H TRAVAIL DU JEUDI AU DIMANCHE Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). - CE Salaire : 11.01 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène propreté et sécurité en restauration (HACCP) ? Une formation en interne est possible ! Vous êtes capable de gérer les flux de vaisselle ? Vous aimez le travail d'équipe ? Vous êtes motivé(e), organisé(e), rigoureux(se), méthodique, autonome, rapide d'exécution et polyvalent(e) ? Ce poste est fait pour vous ? N'hésitez plus, contactez-nous !
- Les Epesses (85)
- Intérim
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : Employé de restauration H/F sur Thumeries, pour une école primaire, vous aidez à la mise en place de la restauration des enfants : mettre la table, accueillir les enfants, servir à table et débarrasser. Nettoyage du lieu de restauration, et plonge. Contrat : 20 heures par semaine Horaires : Du lundi au vendredi de 10h00 - 15h30 dont 30 min de pause (repos le mercredi - samedi et dimanche) Mission : Démarrage le 27 septembre (mission pour l'année scolaire 2024-2025) Taux horaires : 11.65 euros + avantage en nature REPAS Description du profil : une première expérience est appréciée en milieu restauration collective. bonne aisance avec les enfants CAP Cuisine Expérience de l'hygiène et la sécurité
- Thumeries (59)
- Intérim
- Annuel de 10602€
Agent de cuisine (H/F)
Description du poste : PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de Pontivy reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication au quotidien, un OPERATEUR QUALIFIE CUISINE H/F pour son son client, acteur majeur sur la région Bretagne dans la fabrication de produits alimentaires à base de légumes et de viandes. Le poste est basé sur le secteur de Noyal-Pontivy (56). Sous la responsabilité du chef d'équipe et au sein de l'atelier préparation, vous êtes amené à effectuer les missions suivante - Manutention diverses - Lecture des recettes - Déballage de matières premières - Mélange des matières premières (sauces, épices) - Utilisation de machine de type "cutter" pour hacher et mixer Vous travaillez sur des horaires du matin 3h30 - 11h30 : du lundi au vendredi. Rémunération selon profil. Poste à pourvoir rapidement, en intérim. Description du profil : Vous disposez de bases en cuisine. Vous êtes réactif, autonome, avez le sens des responsabilités vous êtes a l'aise avec l'outil informatique, vous savez respecter une recette a la lettre, Si votre candidature est retenue, vous serez rapidement contacté(e) par l'un de nos spécialistes en recrutement pour un entretien à l'agence PARTNAIRE de Pontivy. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Allez n'hésitez plus, postuler ! Rémunération : - Taux horaire brut : 12.36 Euros - Panier repas : 5euros/jour - Prime équipe : 2.5 euros par jour - Heure de nuit : majorées a 20% - Prime d'habillage : 0,17ctmes/jours Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- Noyal Pontivy (56)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration collective (F/H) au sein d'un établissement scolaire. Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'un équipe de 5 personnes, vous devrez participer à la préparation culinaire des entrées froides et desserts - Décontamination des matières premières - Remise en température - Assurer le service en salle - Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Type de poste : Intérim 3 mois (à pourvoir dès que possible) - Salaire à partir de 11.66 EUR. + 10% IFM/ICP - Somme-Suippe (51) Horaires : 30h hebdomadaire du Lundi au Vendredi 8h30/14h00 et/ou 17h30-20h30 (prévoir 2 journée de coupures dans la semaine) Repos Samedi et dimanche Ce poste vous correspond ? N'attendez plus, envoyez votre CV ! Description du profil : Votre profil : Niveau CAP Cuisine et/ou expérience de 1 an en restauration collective. Connaissance HACCP Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Vous êtes autonome pour vous rendre sur le lieu de mission.
- Somme Suippe (51)
- Intérim
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous recherchez un poste en tant que EDR dans la restauration ? cela tombe bien ! Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration dans le secteur de Fréjus/Boulouris en intérim. tâches: - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en restauration collective - Nettoyage et rangement de la cuisine et des équipements - Respect des consignes et des procédures en place Modalités du contrat: - Intitulé du poste: Employé(e) de restauration collective - Lieu: Fréjus - 83600 - Durée du contrat: Intérim - Horaires: 35 heures par semaine - Modalité de salaire: Rémunération horaire - Salaire: 11.65 euros brut Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : Vous recherchez un poste en EDR ? - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur - Ponctualité et fiabilité Brunilde, Charlotte et Jonas ont hâte de vous rencontrer !
- Frejus (83)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, Employé(e)s de restauration collective qualifié(e)s (H/F) Vos missions : Participation à la préparation culinaire sous les consignes du chef cuisinier (12 000 repas par jour) Comptage des denrées - Mise en barquette et pesé des aliments - Fermeture des barquettes avec thermocelleuse - Participation au nettoyage de la cuisine et réalisation de la plonge. Type de poste : Intérim 1 mois, démarrage dès que possible - 11.66 EUR brut (+10% IFM/ICP) - Reims (51) Horaires de nuit : 19h00-03h00 du Dimanche soir au Vendredi matin. Cette offre d'emploi vous correspond ? N'attendez plus, envoyez votre CV ! Description du profil : Votre profil : Niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.,Connaissance HACCP souhaitée. Organisé(e), rigoureux(euse) et efficace, vous avez un bon esprit d'équipe. Autonomie pour se rendre sur le lieu de mission (non desservi par les transports en commun )
- Reims (51)
- Intérim
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : PARTNAIRE Saint Brieuc, proche des entreprises locales. Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise familiale depuis 1956, spécialisé dans la restauration collective, située sur le secteur de Ploumagoar, UN EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) Au sein d'un EPHAD, vous serez amené à réaliser les missions suivantes: - Mettre en ramequin les entrées et desserts - Réchauffer les plats - Réaliser des textures modifiées - Effectuer des remises en températures - Procéder au nettoyage de la vaisselle et des locaux Rémunération selon profil. Poste à pourvoir au plus vite en contrat d'intérim. Vous êtes qualifié HACCP et vous accordez donc une importance fondamentale à l'hygiène et à la sécurité. Horaires avec changeant d'une semaine à l'autre. Horaires d'après-midi avec un week-end sur 2 de travaillé. En agence Elodie et Kylian, vos chargés de recrutement vous accueillent du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Description du profil : Vous justifiez d'une première expérience dans la restauration collective. Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome et réactif. Vous n'êtes plus qu'à un clic de votre futur job ! Mes avantages : - Des acomptes possibles à la semaine - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission - Les avantages sociaux avec le FASTT
- Ploumagoar (22)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence CRIT Nîmes recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective un : Employé de restauration H/F Les missions principales du poste sont : * Aide à la préparation des entrées froides et desserts, * Mise en place de la cafétéria, * Plonge des batteries de cuisines, utilisation du lave-vaisselle industriel, * Rangement de la vaisselle et ustensiles de cuisine, * Participation au nettoyage et à la désinfection des chariots de repas, de la cafétéria et de la cuisine, * Vérification des lave-mains et distributeurs de savons Horaire : selon le planning (07h30/13h00) ou (08h00-14h00 / 16h00-20h00) ou (15h30-20h30) Lieu : Nîmes (30) Rémunération : 12,13 EURuros brut/H Les avantages de collaborer avec CRIT : *Accès à l'application MyCRIT pour simplifier la gestion de votre quotidien (accès à vos heures saisies, votre solde CET, accès à vos contrats et bulletins de paies...), *Prime de parrainage, *Acomptes hebdomadaire, *Accès aux avantages CSE CRIT (réduction cinéma, parc d'attraction, spectacle, carte cadeaux, chèque vacances...), *Avantages FASTT (location de véhicule à moindre coût, facilité de garde d'enfant, solution d'hébergement ..). Description du profil : Vous aimez travailler dans le domaine de la collectivité et avez l'esprit d'équipe ? Posséder une formation en tant que commis de cuisine ou HACCP est un vrai plus. Une première expérience en cuisine collective est fortement appréciée.
- Nimes (30)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Barman barmaid (H/F)
à propos de l'entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ? Description du poste Crit recrute pour l'un de ses clients un Barman Barmaid H F Tu pourras apporter ta petite touche en proposant des cocktails, cocktails ou apéritifs en suggestion. Tu auras les missions suivantes: -Tu prépares ton poste afin que rien ne manque pour le service, - Tu prépares les boissons commandées par les clients ( apéritifs, cocktails classiques, vins, softs, cafés etc ). - Tu assures la gestion du stock de boissons, la préparation des commandes auprès des fournisseurs avec le responsable de salle, réceptionne la marchandise, le rangement des bouteilles dans notre stock & le réapprovisionnement des armoires réfrigérées, - Tu assures le nettoyage & la maintenance des différentes machines & des équipements du bar (tireuse à bière, machine à café etc) - établissement ayant environ 240-280 couverts jr. Le poste est à pourvoir de suite :) Un parcours d'intégration aux petits oignons, Une rémunération en fonction de ton profil Un planning fixe te permettant d'avoir un équilibre pro - privé, Un CDI à temps complet (39H semaine) Des congés annuels tu auras: - Weekend de Pâques - 3 semaines consécutives au mois d'août, - 10 jours entre Noël et Nouvel an, + 10 jours de congés conventionnels (après avoir soufflé ta 1ère bougie chez nous) 2,5 jours de repos dans la semaine, Autonomie, dynamisme, réactivité & capacité à travailler en équipe sont des mots qui te font échos, Tu as le sens de l'organisation et tu es proactif.ve, Tu as à minima 1 an d'expérience sur un poste similaire informations supplémentaires Expérience requise : 1 à 2 ans
- CRIT
- Mommenheim (67)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, un Chef de partie (h/f) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 1 à 2 ans, ainsi que d'un BAC Professionnel. . - Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine - Superviser une partie de la brigade et encadrer les commis de cuisine - Veiller à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients - Respecter les consignes et les directives du Chef de cuisine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : - Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de partie ou poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel - Créativité et rigueur dans l'exécution des tâches Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au sein d'un environnement prestigieux de l'hôtellerie et de la restauration.
- Tours (37)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 2058€
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence SIM Romorantin recherche pour son client situé à Pierrefitte sur Sauldre, des Agents d'Entretien (H/F). Si vous aimez travailler dans un environnement naturel et accueillant, et au sein d'une équipe dynamique et dévouée, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Préparation et service des boissons (alcoolisées et non alcoolisées) - Conseil et orientation des clients dans le choix des boissons - Création de cocktails et propositions originales - Encaissement des paiements et gestion de la caisse - Entretien et nettoyage du bar et de ses équipements - Suivi des stocks et réapprovisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation aux animations et événements organisés au sein du camping Description du profil : Profil recherché : - Expérience préalable en tant que barman, de préférence dans un cadre similaire - Connaissance des techniques de mixologie et des boissons - Sens de l'accueil et excellent relationnel - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Dynamisme, créativité et autonomie - Maîtrise des normes HACCP - Flexibilité horaire (travail en soirées et week-ends) Cette offre vous intéresse ? N'attendez plus, postulez ! Spécialisé dans tous les secteurs d'activité depuis 2002, le Groupe SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi : intérim, CDD ou CDI. Fiers de compter 8 agences dans la Région Centre, nous sollicitons tous les moyens nécessaires et indispensables pour répondre à vos attentes. .
- Pierrefitte sur Sauldre (41)
- Intérim
- Mensuel de 1700€ à 1800€
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un employé de restauration collective (h/f) à Tours - 37000 en intérim pour une durée de 4 mois. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un niveau d'étude BAC. - Préparation des plats et des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en restauration collective - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine - Respect des consignes et des procédures en vigueur Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration collective - Formation BAC en restauration ou domaine similaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et rigueur Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour ce poste d'employé de restauration collective (h/f) à Tours - 37000.
- Tours (37)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie de luxe et de la gastronomie, un sommelier en CDI H/F. Vos missions : - Sélection et achat des vins pour la cave - Gestion des stocks et des inventaires - Conseil et service des vins aux clients - Participation à l'élaboration de la carte des vins - Organisation de dégustations et d'événements autour du vin Description du profil : - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la sommellerie - BAC Professionnel en sommellerie ou formation équivalente - Bonne connaissance des vins et des techniques de dégustation - Capacité à conseiller et à servir les vins avec professionnalisme - Sens du service client et excellent relationnel Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au sein d'un établissement prestigieux, et participez à l'expérience unique offerte à notre clientèle.
- Tours (37)
- CDI
- Annuel de 22000€ à 30000€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rejoignez notre équipe dans une Winstub cosy située non loin de la cathédrale. Notre restaurant marie ambiance contemporaine et saveurs traditionnelles, offrant une expérience culinaire unique et familiale. Nous cherchons un Chef de Partie H-F passionné et dynamique pour superviser la préparation de plats traditionnels. Responsabilités:***Coordonner et superviser la production culinaire en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef, en maintenant un standard de qualité.***Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Superviser et former les nouveaux membres de l'équipe, maintenir une ambiance de travail positive et productive. Activités principales:***Préparation des ingrédients nécessaires pour le service et ajustements des équipements.***Application stricte des procédures HACCP et supervision du processus de production.***Encadrement des commis de cuisine, formation continue et suivi de leur évolution. Description du profil : Compétences Techniques : 1. Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. 2. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 3. Capacité à gérer et superviser une équipe de production culinaire. 4. Compétence dans la préparation et le dressage de plats pour assurer une qualité constante. 5. Aptitude à former et encadrer le personnel moins expérimenté. Qualités personnelle : 1. Fortes capacités organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs tâches. 2. Excellente communication et compétences interpersonnelles. 3. Créativité et passion pour la cuisine, avec un intérêt particulier pour les saveurs traditionnelles. 4. Ponctualité, loyauté et respect des normes éthiques et professionnelles de l'établissement. Nous offrons: * CDI, à pourvoir immédiatement.***Rémunération entre 2497€ et 2714€ brut mensuel.***Travail de 43 heures par semaine en coupure. Pour ceux prêts à relever le défi dans un cadre dynamique et innovant, merci de nous envoyer votre candidature.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2497€ à 2714€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F. Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service - Gestion de stocks - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste du mardi au dimanche 39h Restaurant fermé le lundi et le dimanche soir. Description du profil : Vous êtes une personne ponctuelle, organisé. Vous avez des connaissance des normes HACCP. Vous aimez travailler en équipe et vous êtes passionné(e) par votre métier.
- Vertou (44)
- CDI
- Mensuel de 2500€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rejoignez notre équipe dans une Winstub authentique en tant que Commis de Cuisine Situé au cœur de Strasbourg, près de la Cathédrale, une Winstub de renom perpétue l'ambiance traditionnelle alsacienne, alliant histoire et gastronomie régionale. Les plats, issus de recettes transmises de génération en génération, varient au fil des saisons. Vos missions : En tant que Commis de Cuisine H/F, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de nos plats.***Réception et stockage des denrées alimentaires : Vous assurez la bonne réception et le stockage des produits frais et secs.***Préparations préliminaires : Vous réalisez les préparations nécessaires à la fabrication des plats, telles que le lavage, l'épluchage, et la découpe.***Cuissons et remises en température : Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de remise en température pour garantir des plats savoureux.***Garnitures et sauces : Vous préparez les garnitures et sauces qui accompagnent nos plats traditionnels et créatifs.***Dressage et envoi des plats : Vous participez au dressage soigné des assiettes et assurez l'envoi des plats en respectant les standards de présentation.***Nettoyage et entretien : Vous êtes responsable du nettoyage de la cuisine et du matériel avant et après le service, en appliquant les procédures HACCP pour assurer la sécurité alimentaire. Vos responsabilités :***Assurer le bon déroulement du service : Vous veillez à ce que les techniques culinaires et les recettes soient respectées au sein de l'équipe de cuisine.***Maintenir la propreté des locaux : Vous participez activement à l'entretien et à la propreté des espaces de travail.***Gérer les stocks et commandes : Vous aidez à la gestion des stocks et à la préparation des commandes.***Respecter les délais : Vous réalisez les activités dans les temps impartis et aux moments opportuns pour un service fluide et efficace. Vos activités :***Maîtrise HACCP : Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.***Gestion des commandes : Vous participez à la réception et au contrôle des livraisons.***Entretien des locaux et du matériel : Vous assurez le maintien en bon état des équipements et des espaces de travail.***Qualité des mets : Vous contribuez à maintenir et améliorer la qualité des plats servis. Description du profil : Vos qualités professionnelles :***Sens du contact***Passion pour la cuisine***Curiosité et créativité***Méthodologie et sens de l'organisation***Rapidité d'exécution Vos qualités relationnelles :***Courtoisie et respect***Sens de la communication***Ponctualité et loyauté***Diplomatie dans les relations de travail Ce que nous offrons :***Contrat : CDI***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Salaire : entre 2244€/brut et 2279€/brut***Temps de travail: 43 h/semaine Pourquoi nous rejoindre ? Nous offrons un cadre de travail stimulant où l'esprit d'équipe et l'entraide sont essentiels. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de professionnels passionnés et de développer vos compétences dans une ambiance positive et respectueuse. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever ce défi, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir au sein de notre équipe.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2244€ à 2279€