Cuisinier expérimenté - Chef de partie H/F (H/F)
Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique. Missions principales : - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les marchandises. - Organiser et contrôler le travail de l'apprenti. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil recherché - CAP Cuisine ou équivalent. - Expérience en établissement bistronomique. - Bonne communication et sens du relationnel. - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine. - Capacité d'organiser et de travailler en équipe. - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'entreprise - Restaurant bistronomique de qualité, cuisine préparée sur place à partir de produits frais de saison. - 2 jours et demi de repos par semaine. - Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. Fermeture annuelle entre les 2 fêtes de fin d'année et 3 semaines en août. - Accès très facile : Tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque, devant le restaurant. Voiture : Sortie 14 de la rocade et sortie 26 de l'A63 à 2 mn, parking privé Avantages : - Prise en charge de la moitié du prix du transport en commun - Réductions tarifaires - CE - Mutuelle - Repas fournis - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Repos dimanche et jours fériés Prise de contact par mail. Réponse rapide Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
- LE SERPOLET
- Pessac (33)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Temporis vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que BOULANGER H/F. Ne tardez pas ! Secteur : Les Trois Moutiers Pendant votre mission, vous devrez préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez également sélectionner et doser les ingrédients nécessaires, ainsi que maintenir en bon état l'espace de vente. La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h30, avec de supers avantages : - de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc). - d'un CE riche en partenaires locaux - d'acomptes à la demande tous les vendredis - d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents - d'un café quand vous venez nous voir
- TEMPORIS
- Les Trois Moutiers (86)
- Intérim
Employé en pâtisserie H/F
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Thouars (79100) recherche pour un de ses clients un EMPLOYÉ DE RAYON PÂTISSIER H/F TEMPORIS, c'est : * 200 agences réparties partout en France * La force d'un grand groupe, l'agilité d'entrepreneurs indépendants très s localement, * L'humain enfin replacé au coeur du processus de recrutement Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Diviser la masse de pâte en pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie et des pâtons - Décorer des produits culinaires - Entretenir un espace de vente et un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement Issu(e) d'une formation dans la pâtisserie (CAP ou BAC), vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. PASSIONNE(E), PONCTUEL(LE), et PROFESSIONNEL(LE) tu es prêt(e) à te lancer dans ce métier ! Alors n'attends plus et envoie nous ta candidature ! Nous te recontacterons pour échanger avec toi sur ta recherche et ta disponibilité ! A bientôt chez TEMPORIS La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 09h à 12h et de 14h à 18h00, avec de supers avantages : - de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc). - d'un CE riche en partenaires locaux - d'acomptes à la demande tous les vendredis - d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents.
- TEMPORIS
- Bressuire (79)
- Intérim
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Temporis vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que COMMIS DE CUISINE H/F pendant les vacances d'été. Ne tardez pas ! Pendant votre mission, vous devrez aider à la préparation des commandes, accueillir les clients, les servir et encaisser leurs paiements. Vous devrez également respecter les consignes d'hygiène et de propreté. La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h30, avec de supers avantages : - de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés) - des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc). - d'un CE riche en partenaires locaux - d'acomptes à la demande tous les vendredis - d'un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents - d'un café quand vous venez nous voir
- TEMPORIS
- Les Trois Moutiers (86)
- Intérim
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un "CHEF DE PARTI CONFIRME" H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Préparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne communication et sens du relationnel - Vous avez développé un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine - Sens du management et respect de la hiérarchie - Pédagogie pour transmettre ses connaissances Salaire à définir lors de l'entretien. Les avantages de travailler avec Temporis : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission, + 10% de congés payés. - Mutuelle santé. - Compte Epargne Temps (optionnel) à 5%. - Aides et services dédiés (logement, garde enfant, moyen de déplacement). - Carte cadeau parrainage jusqu'à 80 euros. - Evenements intérimaires, cadeaux, etc...
- TEMPORIS
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
Boulanger - - URGENT H/F
Temporis Saintes, expert en recrutement interim, cdd et Contrat à durée indéterminée Chez TEMPORIS Saintes - Cognac nous scrutons, découvrons et rencontrons pour dénicher les talents et révéler leur potentiel! Et aujourd'hui...nous recherchons un/une un/une Boulanger(ère) en Grande Distribution pour l'un de nos clients spécialisé dans ce domaine ! Date de démarrage : dès que possible. Lieu de travail : Saintes VOS MISSIONS : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, VOTRE PROFIL : - Vous avez un CAP ou Bac Pro Boulangerie. Idéalement vous avez une expérience significative dans ce poste. - Vous maîtrisez le maniement du matériel de boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique.), - Vous savez suivre les procédures, les temps de fabrication et de cuisson de chaque produit, - Vous connaissez les règles d'hygiène sur le bout des doigts, - Vous êtes adroit et méticuleux, vous aimez le travail d'équipe et la relation commerciale. LES AVANTAGES TEMPORIS : - 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles. - Possibilité d'acompte sur paie à la semaine - CE (Billetterie, club vacances,..) - Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..) Agence Temporis Saintes : 102 av Gambetta 17100 SAINTES. N'oubliez pas de suivre notre page Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=33985&sk=about Postulez dès maintenant si le poste vous intéresse ! A bientôt, L'équipe de Temporis Saintes, Cognac, Royan Jonzac !
- TEMPORIS
- Saintes (17)
- Intérim
Plongeur(se) H/F
TEMPORIS SAINTES, expert en recrutement Intérim, CDD, recherche pour un de ses clients spécialisé dans l'évènementiel un Plongeur(se). Du 2 au 4 septembre Lundi, mardi et mercredi : 8h -12h et 13h -16h Pause de 1h pour le dér Vos missions : - Laverie, - Laver la vaiselle dédiée aux évènement, - Grosse cadence de travail, mais dans une super ambiance, - Ranger la vaisselle. Votre profil : - Vous êtes rigoureux et, - Vous avez une première expérience réussie, - Vous aimez le travail en équipe, - Vous êtes soigneux et vous veillez à appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène. Ce poste vous correspond ? Postulez à cette annonce sans tarder Ce que nous proposons ? - Un suivi personnalisé dans votre vie professionnelle - des acomptes à la semaine, - + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission, - La mutuelle intérimaire, - Notre CE Temporis SUIVEZ-NOUS SUR NOTRE PAGE FACEBOOK : Temporis Saintes Postulez dès maintenant si le poste vous intéresse ! A bientôt, L'équipe de Temporis Saintes, Cognac, Royan Jonzac !
- TEMPORIS
- Saintes (17)
- Intérim
Pâtissier/ Pâtissière H/F
Chez Temporis, le salarié intérimaire est considéré comme un client entreprise. Toute notre équipe se rend disponible pour répondre à vos questions et prendre le temps d'étudier votre profil afin de vous proposer un poste qui vous correspond. Aujourd'hui votre agence Temporis Barbezieux recherche un pâtissier-traiteur (H/F). Missions: - La préparation des différentes pâtisseries (artisanales) - La réalisation des pâtes, des finitions, et de la présentation des patisseries, - L'utilisation d'outils techniques pour la pâtisserie artisanale, - Enfin, l'interaction avec la clientèle pour la vente. Vous êtes : Réactif(ve), habile et organisé(e). Vous bénéficiez déjà d'une première expérience ou d'un diplôme en cuisine, ou encore vous êtes un débutant passionné ? Vous êtes mobile sur 25 km ? Ce poste est fait pour vous ! Ce que nous proposons ? Temporis vous propose un suivi personnalisé, spécialisées en recrutement. Des acomptes à la semaine. + 21 % salaire à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission. + Voir avantages entreprise utilisatrice. Il n'est pas nécessaire d'être fou pour travailler avec nous. Mais ça aide ! Contactez-nous vite ! Une équipe qui s'engage à vos côtés !
- TEMPORIS
- Barbezieux St-Hilaire (16)
- Intérim
Barman H/F
Chez Temporis, le salarié intérimaire est considéré comme un client entreprise. Toute notre équipe se rend disponible pour répondre à vos questions et prendre le temps d'étudier votre profil afin de vous proposer un poste qui vous correspond. Aujourd'hui, le talent recherché est un(e) SERVEUR/SE polyvalent(e) en Bar. Tâches du poste : - Service client et tenue du bar - Ventes à emporter et encaissement - Affichage des prix - Respect des règles d'hygiène et sécurité - Gestion des réservations d'hôtel - La maîtrise de l'espagnol et de l'anglais serait un plus - Horaires sans coupures, soit le matin à partir de 5h30 soit le soir jusqu'à 22h30 - Savoir assurer les ouvertures ou les fermetures - Le service au bar peut être appris sur place Profil : - Expérimenté(e) en vente ; - Réaliser de l'accueil client ; - Être commercial(e) ; - Être souriant(e) ; - Être à l'écoute ; - Avoir un excellent relationnel ; - Avoir l'esprit d'équipe ; - Rigueur-organisation ; - Réactivité. Le petit plus serait d'avoir des connaissances en espagnol, anglais ou autres langues ! Ce que nous proposons ? Temporis vous propose un suivi personnalisé par notre équipe, spécialisée en recrutement + des acomptes à la semaine + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission + voir avantages entreprise utilisatrice. Tic Tac Tic Tac. On attend ton CV ! À l'agence TEMPORIS Barbezieux !
- TEMPORIS
- Barbezieux St-Hilaire (16)
- Intérim
Apprenti(e) serveur/serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre Restaurant La Dolce Vita, recherche un(e) apprenti(e) pour un CAP serveur/serveuse. N'hésitez pas à vous présenter au Restaurant à partir de 18h ou nous contacter !!!
- LESIONNA/ LA DOLCE VITA
- St Georges d'Oleron (17)
- CDD
- Autre
BARMAN (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Au menu : Vous accueillez les clients se présentant au restaurant, au bar et leur partagez votre expertise et vos conseils dans le choix des boissons. Vous préparez les commandes au bar (boissons et cafés gourmands) et ce dans le respect des fiches techniques "3 Brasseurs". Vous maîtrisez le service de nos précieuses bières comme préconisé par nos experts les brasseurs ! Vous êtes responsable de l'entretien courant du bar. Vous animez le bar pour en faire un véritable espace de convivialité. Le tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. PROFIL RECHERCHÉ : La recette du succès 3 Brasseurs : Vous avez une bonne mousse de dynamisme et d'enthousiasme, sans oublier des bulles de polyvalence et d'une capacité à travailler en équipe. Cette recette ancestrale nécessite de préférence une expérience professionnelle d'un an minimum au sein d'un restaurant et/ou d'un bar ainsi que d'une connaissance d'une cadence à fort volume, mais sachez que c'est votre motivation qui fera la différence. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. https://www.3brasseurs.com/ ture !
- LES 3 BRASSEURS
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Horaire de 11,80€ à 13,69€
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France. La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité. La Panetière c'est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles s'orientent vers la restauration boulangère. En plein développement, l'entreprise recrute Un Boulanger H/F : Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction, - Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson, - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail, - Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises, - Assurer l'inventaire mensuel, - Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...). QUALITÉS REQUISES : - Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e), - Sens du Service, - Autonome. > Poste à pourvoir en CDI de 35h Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. Débutant accepté, poste à pourvoir en CDI 35h, Statut Employé Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature ! Télétravail * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,88€ à 11,89€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Libourne (33)
- CDI
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France. La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité. La Panetière c'est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles s'orientent vers la restauration boulangère. En plein développement, l'entreprise recrute Un Boulanger H/F : Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction, - Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson, - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail, - Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises, - Assurer l'inventaire mensuel, - Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...). QUALITÉS REQUISES : - Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e), - Sens du Service, - Autonome. > Poste à pourvoir en CDI de 35h Rémunération proposée en fonction de l'expérience. Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. Débutant accepté, poste à pourvoir en CDI 35h, Statut Employé Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature ! Télétravail * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Agen (47)
- CDI
Serveur et Barman H/F en CDIAccepte les débutant(e)s
La Brasserie Le Spot' à Bidart cherche un Serveur / Barman H/F en CDI à temps plein. Notre restaurant est ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir du mardi au samedi. Fermeture le lundi soir, samedi midi et le dimanche sauf événement exceptionnel. Poste en continu sans coupure. En saison, le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, en juillet et août. Deux jours de repos hebdomadaires. Missions: - Service en salle, prise de commande,.. - Tenue du bar pour les afterworks et soirées au Spot'. Et les midis en fonction du planning établi. - Gestion des stocks - Commandes des boissons et matériel du bar - Entretien et nettoyage du bar en fonction des normes d'hygiène et sécurité alimentaires - Participation au développement et aux objectifs fixés en collaboration directe avec la direction Compétences souhaitées: - Rigueur et organisation - Esprit d'équipe - Dynamisme et réactivité Expérience professionnelle souhaitée. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire à partir de 1900 € net. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- Escures (64)
- CDI
Vendeur (se) /préparateur(se) sandwich (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos taches seront: Préparation des sandwichs pour la boulangerie vente, approvisionnement et encaissement entretien de la salle et de la terrasse Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 500,00€ à 750,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Langon (33)
- CDI
Tourier-Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Avis aux artistes de la farine et aux magiciens du pétrin ! Qu4tre-Qu4rts cherche son prochain "maître-tourier-boulanger" (H/F) pour rejoindre notre brigade de boulangers passionnés (Clothilde, Noah et Alexandre) ! Le défi à relever Vous êtes un as du tourage et un virtuose de la viennoiserie ? Votre mission, si vous l'acceptez : * Transformer de simples ingrédients en délices croustillants et moelleux * Maîtriser l'art ancestral du feuilletage comme personne * Jongler avec les pâtes (feuilletées, briochées, brisées) sans en laisser tomber une miette Le profil de notre futur(e) partenaire * Vous avez des doigts de fée capables de façonner les plus beaux croissants de Bordeaux * Vous avez au minimu un CAP et 1 à 2 années d'expèriences en boulangerie * Votre créativité fait lever les pâtes mieux que de la levure et vous saurez vous adapter à nos matières premières utilisées * Vous connaissez les techniques de gestion de production et de rotation des produits en fabrication Les ingrédients du succès * Une pincée d'expérience dans le pétrissage et le façonnage (contôle des températures et des fermentations) * Une dose généreuse de passion pour l'artisanat boulanger * Une cuillère à soupe de bonne humeur pour travailler en équipe Rejoignez l'équipe Qu4tre-Qu4rts et participez à l'aventure d'une boulangerie artisanale qui allie tradition et modernité ! Si vous pensez avoir la recette parfaite pour ce poste, envoyez-nous votre candidature. Joignons nos talents pour faire lever votre carrière ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 11/10/2024 Date de début prévue : 14/10/2024
- St Martial (33)
- CDI
Chef patissier H/F
Nous recrutons un patissier, chocolatier pour notre boulangerie patisserie artisanale; diplome CAP exigé + expérience minumum de 1 ans. cdi / 39h/ Horaire : 5H 12H 40 Av saint exupéry Bassens Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/09/2024
- Teuillac (33)
- CDI
BOULANGER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Morgan Services de St Paul les Dax recherche pour un de ses clients un Boulanger H/F. Vos missions : - Bouler de pâtons- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie- Mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse, conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Quotidiennement, vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité et les normes de l'entreprise.
- Le Freche (40)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa "partie". Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
- St Geours d'Auribat (40)
- CDI
Pâtissier (F/H) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un pâtissier (F/H). Quelles seront vos missions?Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières, les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles, les recettes et processus élaborés en lien avec l'établissement. Vous êtes en capacité de sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, et autres) pour la réalisation des produits. Vous garantissez la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. Vous participez à la gestion des marchandises du rayon en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Quotidiennement, vous accueillez, conseillez et fidélisez les clients tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et les normes de l'entreprise.
- Le Freche (40)
- CDI