Chef de Partie H/F
Des prestations luxueuses garanties par l'investissement de nos équipes ! Mission Notre hôtel recherche un·e :CHEF DE PARTIE H/FRattaché hiérarchiquement au Sous-Chef de cuisine. Vos missions, seront :Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards deprésentation établies par le Chef de cuisineVérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks)et transmettre les commandes au Chef de cuisine Proposer de nouveaux plats et présentationsau Chef de cuisine. Se tenir informer des dernières tendanceFormer et encadrer les commis de cuisineMaintenir une bonne relation de travail avec leséquipes de cuisine et de salleAssurer le nettoyage des équipements et locaux Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et desécurité Profil Formation CAP ou BAP CuisineExpérience préalable dans un établissement de catégorie similaireSens de l'organisation et du travailen équipeDynamique et créatif Ce poste implique de travailler le weekend, si l'activité le nécessite.Vous vous reconnaissez ? Alors POSTULEZ !
- Oberhausbergen (67)
- CDI
Agent de restauration en cuisine collective (H/F)
Au sein du service restauration du lycée agricole de Somme-Vesle (15 min de Châlons), vous participerez à la plonge et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Vos missions : Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge). Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection. Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique. Maîtrise des normes HACCP impérative. Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir.
- REGION GRAND EST
- Chalons en Champagne (51)
- CDD
- Mensuel de 1967.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Serveur Salon de thé/Restaurant (H/F)
Vous rejoignez une équipe composée de 4 personnes. Vous assurez la vente au comptoir et le service en salle. Dans ce cadre, vous : - Mettez en place les produits selon le plan merchandising établi, - Assurez l'accueil, la vente et l'encaissement auprès des clients, - Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Êtes responsable de l'entretien du point de vente, Avantages : Travail en binôme et continu, soit le matin de 7h à 14h30 ou l'après-midi de 11h à 18h45 Planning prévu à l'avance pour le mois de travail Jours de congés : mercredi et samedi Salaire à définir en fonction de vos compétences Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients C'est votre dynamisme et votre envie de satisfaire le client qui nous intéresse ! Vous avez un excellent relationnel et êtes commerçant(e) dans l'âme. Une première expérience professionnelle constitue un atout. Démarrage : 26 novembre (jusqu'au 22 décembre 2024 )
- BIZKOT
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un client en Hôtellerie, un/e serveur/se. Sous la directive de votre chef de salle, vos missions seront : - Préparation petit déjeuner en salle - Service - Mise en place - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche. Issue 'dune formation en hôtellerie vous êtes : - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Anticiper les conflits avec les collègues - Exercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client - Favoriser la politique commerciale de l'établissement - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions - S'adapter à la diversité des clientèles - Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne.
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier (H/F)
Avantages à rejoindre l'entreprise : Travail en binôme et en continu, de 6h à 13h30 Jours de congés : mercredi et dimanche Salaire à définir en fonction de vos compétences Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients Vous assurez la préparation la confection de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie. Dans ce cadre, vous : - Assurez les préparations avec les ingrédients de base (sucre, farine, beurre, levure) et les agrémentez en suivant des techniques de pâtisserie précises et travaillées - Fabriquez l'ensemble des pâtisseries proposées dans notre salon de thé : confection de gâteaux, de décorations, montage de petits gâteaux, etc. - Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire, et les règles d'hygiène associées - Gérez les stocks et les marchandises Autonome et rigoureux, vous maîtrisez les techniques de base, par exemple de préparation de crème pâtissière, pâte à choux, etc. Vous serez accompagné(e) dans votre parcours d'intégration et dans le développement de vos compétences. Démarrage : dès que possible
- BIZKOT
- Colmar (68)
- CDI
- Autre
Aide atelier boulangerie-pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) aide atelier boulangerie et pâtisserie. Même si vous n'êtes pas qualifié(e) mais intéressé(e) par la pâtisserie et la boulangerie, n'hésitez pas à postuler, une formation sera assurée en interne. Vous serez chargé(e) d'aider les ouvrier en place à la réalisation des pains et pâtisseries. Vous réceptionnerez les marchandises et assurez l'entretien du poste de travail et le nettoyage du matériel. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un boulanger-pâtissier. Travail de jour (à partir de 6h). Fermé le lundi
- FORET-NOIRE
- Hettange Grande (57)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un commis de cuisine sur le secteur d'Hilsprich. Vos missions: - Plonge - Dresser les coupes de glaces - Gérer la cuisson des frittes Taux horaire: 11.65EUR évolutif par la suite Démarrage les vendredis et dimanches à 18h et 18h30 les samedis Première expérience souhaitée en cuisine
- CRIT SARREGUEMINES
- Hilsprich (57)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Boulangerie Pâtisserie Maison Wunschel Reichstett Ecoparc, recherche un Viennoisier(ère) en CDI 39h pour compléter notre équipe. - Laboratoire créée en 2020 - Climatisé - Équipements récents - Pointeuse - Travail en journée de 6h à 12h30 du lundi au samedi. - Repos les dimanche - 2000 €Net + heures sup si effectuées Si vous aimez produire de la viennoiserie de qualité, soyez le(la) bienvenue ! CAP minimum N'hésitez pas à prendre contact pour plus de renseignements. À bientôt
- MAISON WUNSCHEL GRABEN SARL
- Reichstett (67)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans une brasserie située au centre-ville de Reims, vous aurez pour missions : - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage des couverts, assiettes et matériel de cuisine - Réaliser des inventaires - Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier de façon quantitative et qualitative les livraisons Le salaire est fixé en fonction du profil.
- LE LION
- Reims (51)
- CDI
- Horaire de 12.79€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre d'un restaurant situé au centre-ville de Reims et servant de 250 à 300 couverts par jour, vous aurez en charge la préparation des entrées, des salades, des plats, vous devez aussi maitriser la cuisson des viandes. Des notions en pâtisserie sont attendues. Prise de poste immédiate. Vous devez vous présenter au restaurant le matin avant 12h00 ou l'après-midi entre 14h00 et 19h00 avec votre CV.
- LE GRAND CAFE
- Reims (51)
- CDI
- Autre
Serveur / Commis Polyvalent (H/F)
Vous travaillez pour un restaurant du centre ville de 100 à 120 couverts par jour. Vos tâches seront les suivantes : - Apporter les plats - Dresser et débarrasser les tables - Nettoyer les locaux - Plonge - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travail Samedi et dimanche. 2 jours de repos consécutifs à déterminer Salaire négociable selon l'expérience. Prise de poste immédiate. Vous devez vous présenter le matin au restaurant avant midi et l'après-midi de 14h à 19h avec votre CV.
- LE GRAND CAFE
- Reims (51)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Nous recrutons pour notre client, lieu atypique, un Chocolatier/Pâtissier Animateur H/F en CDI. Vos tâches : Production de chocolats et pâtisseries : - réaliser des pièces artistiques - se challenger, rechercher de nouvelles méthodes, techniques pour améliorer la production - respecter le planning de production de chocolats et de pâtisseries et s'assurer du respect de l'organisation prévue par le responsable Pôle animation : - accueillir les visiteurs - expliquer les techniques de fabrication du chocolat aux visiteurs et offrir une dégustation de chocolat à chaque visiteur - répondre aux questions du public - assurer un accueil irréprochable à nos clients et transmettre sa passion pour le chocolat - réaliser des ateliers à destination de la clientèle individuelle et de la clientèle groupe - être force de proposition et à l'écoute de nos clients pour améliorer nos services - peut ponctuellement renforcer d'autres pôles si l'activité le nécessite (boutique, billetterie, restaurant) Hygiène : - respecter les règles d'hygiène HACCP et les protocoles mis en place - utiliser systématiquement E-Pack Hygiène Travail le week-end avec roulement. Profil : Titulaire d'un CAP/ BEP Chocolatier Confiseur vous disposez d'une première expérience dans le domaine du chocolat et de la pâtisserie. Vous êtes passionné par votre métier, aimez travailler en équipe tout en étant à l'aise avec un public.
- ATTITUDE TRAVAIL TEMPORAIRE
- Geispolsheim (67)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
ADEF Résidences recrute pour l'EHPAD "la maison des mirabelliers" un (une )commis de cuisine: > Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. >Peut élaborer des plats, des menus. Vous êtes dynamique, rigoureux, motivé. Vous travaillerez un week-end sur 2 de 07H à 19H
- LA MAISON DES MIRABELLIERS
- Lexy (54)
- CDI
- Mensuel de 1890€ sur 12 mois
Cuisinier en Second H/F
Nous recherchons actuellement un second de cuisine avec profil évolutif qui serait susceptible de prendre le poste de chef de cuisine à moyen terme au regard du départ en retraite du Chef de cuisine. Le (la) second de cuisine confectionne les repas pour les 84 résidents de la structure ainsi que certains couverts supplémentaires ; repas salariés, repas invités... Il (elle) veille au respect des règles HACCP et de la traçabilité des différents temps de production. Il (elle) participe à la gestion de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine. Roulement de travail en 10 heures / 1 week-end sur 2. Week-end de 3 jours de repos consécutifs. Le (la) Chef de cuisine planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. Il/Elle anime l'équipe de restauration, veille à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs. Il/elle participe activement à la démarche institutionnelle de l'établissement et est membre actif du staff de direction. Roulement de travail en 7 heures (7h30/16h) du lundi au vendredi. 1 week-end de travail toutes les 3 semaines ; jour de repos hebdomadaire au choix lors des week-ends de travail. Vous appréciez le contact auprès du public âgé. Vous comprenez et respectez l'importance de la traçabilité en cuisine, Vous maitrisez ; les règles HACCP et les contraintes liées à la collectivité, les textures ; normale, hachée, mixée (manger main ou mixée reconstituée est un plus), Vous appréciez faire plaisir aux usagers et savez faire preuve de créativité ; vous pourrez vous illustrer au travers des repas à thème que nous réalisons tous les mois, Ce poste est alors probablement fait pour vous. Ce que nous offrons ; Une ambiance de travail chaleureuse et humaine ; petit déjeuner partagé tous les mois, massage assis tous les deux mois, repas du personnel tous les semestres, et diverses actions QVT mises en œuvre par la direction de l'établissement. Des conditions de travail propice à l'épanouissement professionnel pour les cuisinant souhaitant laisser leur créativité ravir les papilles des usagers.
- Romilly sur Seine (10)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : EC2M l'École de commerce et de management de Mulhouse recherche pour une de ses entreprises partenaires basées sur MULHOUSE, spécialisée dans la restauration rapide, 1 employé(e) polyvalent en apprentissage pour une durée de 24 mois dans le cadre du Cycle BTS MCO.***Les missions confiées seront les suivantes :***Accueil client * Préparation des produits * Service et vente aux clients * Gestion de la caisse***Contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois à pourvoir dès maintenant pour un démarrage cet été. La formation scolaire aura lieu à l'école EC2M au 2 rue de la Sinne 68100 Mulhouse. Pour postuler à l'offre, nous vous remercions de transmettre un CV en réponse à l'annonce. L'école EC2M prendra contact avec vous pour convenir d'un rendez-vous. Description du profil : Vous êtes d'un naturel dynamique, rigoureux et ayant un attrait pour le commerce et le service client. Vous êtes titulaire d'un Bac et souhaitez poursuivre vos études en alternance dans le cadre d'un BTS MCO sur 24 mois.
- Mulhouse (68)
- CDD
- Mensuel de 751€ à 926€
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Heillecourt cherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) h/f en restauration collective. Vos missions seront : - assurer la préparation de la production froide et chaude, - gérer les cuissons et découpes, - gestion du self, - entretenir et nettoyage de la cuisine, - respecter les règles d'hygiènes et de sécurité. Les horaires de travail sont généralement de 7h30 à 15h. Possibilité de changement selon le site. Vous disposez d'une première expérience en cuisine collective et vous êtes issu(e) d'une formation de cuisinier ? Vous savez gérer un grand nombre de couverts ? Vous êtes soucieux des règles d'hygiène et de sécurité ? Norme HACCP ok. Top, c'est tout ce que nous recherchons ! N'hésitez pas à postuler en ligne.
- ADECCO
- Nancy (54)
- Intérim
- Horaire de 11.98€ sur 12.0 mois
Plongeur Restauration (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Heillecourt cherche pour l'un de ses clients un plongeur h/f en milieu universitaire. Vos missions seront : - entretien de la cuisine/salle, - lavage de la vaisselle et du matériel, - toutes tâches nécessaires au bon déroulement du service. Les horaires de travail sont de 7h30 à 15h. Possibilité de week-end travaillés selon le site d'affectation. Poste à pourvoir sur le secteur du Grand Nancy à partir du mois de septembre. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse) dans votre quotidien et soucieux(se) des règles d'hygiène ? Vous disposez d'une première expérience en restauration collective et vous êtes capable d'assurer la plonge pour un grand nombre de couverts? Top, c'est tout ce que nous recherchons ! N'hésitez pas à postuler en ligne.
- ADECCO
- Nancy (54)
- Intérim
- Horaire de 11.97€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Connaissez-vous le Novotel Metz Amnéville, hôtel de 132 chambres ? Plus qu'un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre hôtel, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d'un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d'innovation, de bien-être au travail et de développement durable. QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable. Pour cela, vous : Offrez à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité. Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre cuisine sur le web. Avec vous, la qualité de la cuisine c'est non négociable ! Cuisinez des produits de qualité choisis auprès de fournisseurs référencés ou locaux, dans le respect de la carte élaborée par nos chefs exécutifs. Accompagnez votre chef de cuisine dans ses différentes missions et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes. Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et avec les autres services (salle et commercial en particulier). L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit. Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des coûts et des pertes en respect des consignes du chef de cuisine. Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec vos collègues. Maitrisez l'intégralité des techniques de cuisine et des règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio et veillez à leur bonne application. QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes : Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse. Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble. Capable de gérer la pression en toute circonstance, même pendant le coup de feu. Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique. Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille. Doté(e) d'un sens de l'esthétique et réputé(e) pour votre sens du détail : rien ne vous échappe ! Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier. Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus. Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Vous souhaitez continuer à évoluer au sein d'une brigade. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire. Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail. Et bien plus encore ...
- NOVOTEL METZ AMNEVILLE
- Maizieres les Metz (57)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
À propos de nous : Connaissez-vous le Novotel Metz Amnéville, hôtel de 132 chambres ? Plus qu'un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre hôtel, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d'un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d'innovation, de bien-être au travail et de développement durable. QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous. Vous : Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage. Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d'éléphant. La carte et ses produits n'ont aucun secret pour vous. Réalisez un service fluide, sans fausse note et faites vivre, ainsi, à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage. Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de restaurant. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit. Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l'écoute des attentes de nos clients. Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients. Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition. Maitrisez les techniques de salle, de caisse et les mettez chaque jour en œuvre avec brio. QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes ; Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble. Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour offrir aux clients une expérience unique. Doté(e) d'un esprit commerçant et vendeur. Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille. English is preferable. Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire. Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail. Et bien plus encore ...
- NOVOTEL METZ AMNEVILLE
- Maizieres les Metz (57)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Au sein d'une prestigieuse institution politique basée à Strasbourg, vous êtes chargé(e) de réaliser les plats correspondant aux demandes culinaires, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Nous recherchons pour un de nos clients, un/e chef de partie (H/F) à Strasbourg. Vos missions : - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité - Maintenir un rythme efficace et régulier - Etc... Profil: Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent. Une première expérience positive à un poste similaire d'au moins 2 ans est souhaitée. Vous êtes rapide et débrouillard(e), et votre savoir-faire est reconnu. Vous avez un bon esprit d'équipe et vos collègues peuvent compter sur vous. Horaires: du lundi au vendredi, 35h par semaine, une à deux semaines par mois. Cette mission en intérim peut être amenée à se répéter toute l'année (sauf au mois d'Août). Si l'expérience est concluante et positive, il nous sera possible de vous faire travailler à temps plein. Rémunération: entre 11.50 et 13 € bruts de l'heure selon votre profil, auxquels s'ajoutent les IFM et ICP.
- MARTY INTERIM
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Horaire de 12€