Employé polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer le service au bar et la prise en charge des clients pour le bowling et billard. CDi 39 h - horaires du soir et weekend à définir avec employeur
- CANNES LOISIRS BOWLING
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 2048.8€ sur 12.0 mois
PLONGEUR H/F EN COLLECTIVITEAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration recherche pour ses clients pour un poste de plongeur en restauration d'entreprise pour un contrat en intérim. Vos missions seront: - Réaliser la plonge vaisselle + batterie - Éplucher des légumes et des fruits Mission du Lundi - Vendredi Horaire: - 07h30 - 15h00 : TEMPS PLEIN - 10h30 - 15h00 : MI - TEMPS Vous avez une expérience confirmée sur le poste moins de 2 ans en restaurations en entreprise (entre de 50 à 1000 couverts) PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience dans les entreprises collective - Maîtrise plonge batterie et vaisselle - Maîtrise de la marche avant - Respect des règles HACCP
- CONNECTT TT
- Bobigny (93)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,80€
PLONGEUR H/F EN COLLECTIVITE (2)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration recherche pour ses clients pour un poste de plongeur en restauration d'entreprise pour un contrat en intérim. Vos missions seront: - Réaliser la plonge vaisselle + batterie - Éplucher des légumes et des fruits Mission du Lundi - Vendredi Horaire: - 07h30 - 15h00 : TEMPS PLEIN Vous avez une expérience confirmée sur le poste moins de 2 ans en restaurations en entreprise (entre de 50 à 1000 couverts) PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience dans les entreprises collective - Maîtrise plonge batterie et vaisselle - Maîtrise de la marche avant - Respect des règles HACCP
- CONNECTT TT
- Elancourt (78)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,80€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
LE JARDIN PONCET, restaurant bistronomique de 150 places en période estivale et 80 en période hivernale,situé au coeur du Centre Historique de SAINT RAPHAEL recherche son MAITRE D'HOTEL .RESPONSABLE a partir deDEBUT. DECEMBRE 2024 avec possibilité de periode d'essai en SEPTEMBRE OCTOBRE 2024MISSIONSIl/Elle coordonne sous la responsabilité de la directrice du restaurant l'activité du personnel de salle,organise et contrôle le travail de l'équipe de salle, tout en étant en capacité d'intervenir a chaque étape du serviceil/elle garantie la satisfaction du client et la qualité du service renduLe Maitre D'hotel recherché doit etre un leader.Il véhicule auprès des clients l'image du restaurant par son attitude, son accueil, son professionnalisme et sa disponibilitéPrise des réservations et préparation du plan de salleAnimation du briefing d'avant service et passation des consignesRepartitions des taches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisibleService en salle, avoir un oeuil sur toutes les tables, intervention directe en cas de surcharge Veiller au respect des normes d 'hygiène et de securite alimentaireGestion de la caisse, des encaissements et des fermetures de serviceMaitriser les différents logiciels de réservation et de gestionGestion du planning du personnel de salle y compris bar et responsable du reporting de l'activité mensuelleAssurer la coordination avec la cuisine et gèrer les stocks salle et baretc etc etcFORCESSens de l'accueil, du travail en salle et du service clientAptitude au Management et a la supervision d'Equipe Excellente présentationAnglais courantEXPERIENCE PREALABlE5 années minimum de management en restaurationCONDITIONSCDI apres periode d'essai d'un mois reconductible 41H Hebdomadaires avec annualisation du temps de travail2 jours de repos consecutifsTravail du mercredi au dimanche avec coupureLogement pendant période d'essai et éventuellement ++ suivant besoin a 3500 E/Mois +pourboire
- St Raphael (83)
- CDI
Boulanger / Boulangère de journée (H/F)
Nous recherchons un Boulanger (H/F) de journée de 7:00 à 14:30 pour renforcer notre équipe en boulangerie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, les baguettes et les pains spéciaux, gamme de pains bio, viennoiseries, brioches etc. - Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité et la consistance des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements de boulangerie. - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients. Exigences: - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques de manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène alimentaire - DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIFS DONT UN À DEUX DIMANCHES PAR MOIS Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience pertinente.
- MAISON LE BARILLEC
- Jard sur Mer (85)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Réception marchandises et stockage : Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisonsStockage des denrées selon les méthodes prescrites dans le restaurantProduction : Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesVérification des préparationsEffectuer la découpe, le lavage, l'épluchage et la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients et des plats selon les directives et les standards établis.Suivre les recettes et les fiches techniques pour garantir la cohérence et la qualité des plats servis.Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à la gestion des stocks en aidant à l'inventaire des ingrédients et en signalant les besoins de réapprovisionnement.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des services et la satisfaction des clients.
- Paris 06 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Le DIMA, créateur de fusion franco-marocaine, est un concept qui incarne l'union harmonieuse entre la France et le Maroc, où le partage engendre la proximité.Nous tirons notre inspiration de la gastronomie, du terroir, de l'artisanat et du sens de l'hospitalité propre à ces deux cultures.Nous fusionnons tradition et modernité pour offrir à nos clients une expérience mémorable, tant pour les yeux que pour les papilles, leur garantissant des moments singuliers.Nous aspirons à cultiver l'essence même de l'ADN Le DIMA : une atmosphère chaleureuse, intimiste, raffinée et festive, tout en explorant constamment de nouveaux horizons créatifs.Tâches opérationnelles :accueillir, installer, conseiller : garantir entière satisfaction de la clientèle tout au long du serviceparticiper aux différentes tâches afférentes au service (mise en place, prises de commandes, service, débarrassage)maîtriser la carte afin de pouvoir renseigner la clientèle et développer les ventesveiller à l'excellence du service clientProcéder à la facturation et à l'encaissement des consommationsmise en place : préparation des bases pour les cocktails Maitrise des techniques de bar : Extraction des jus (légumes et fruits)Blender / mixeurRéalisation de sirops / cordial / shrubinfusion / infusion sous videclarificationGazéificationpréparer les cocktailseffectuer la gestion des stocks (inventaire mensuel)veiller au nettoyage et à l'entretien général de la salle et du matériel (d'hygiène et de sécurité HACCP)Etiquetage des produits / dates de péremptionTâches stratégiques :participation au sourcing produits pour la réalisation des cocktailsparticiper aux futurs recrutementparticiper à la création de la carte de cocktails avec et sans alcool en respectant le cadre du concept de Le DIMAparticiper au choix de la verrerie en adéquation avec les recettesType de profil :3-6 ans expérience minimum en bar à cocktails / mixologie.Maîtriser ses classiques et avoir des connaissances approfondies en mixologie.Maitriser les techniques de bar / technique culinaireAnglais et Français à minimaImaginatif et créatifCapacité d'adaptationSens du collectif, aime travailler avec les équipes du bar et de la cuisineétablir des relations de confianceOpportunités à saisir dans un groupe en plein développement
- Paris 06 (75)
- CDI
Chef de rang (H/F)
Le restaurant le Comptoir des Docks recrute un(e) chef(fe) de rang. Vous êtes charge(e) d'organiser le travail des equipes du restaurant, de la gestion des approvisionnements et du stock. Vous participez egalement au bon deroulement du service (encaissement, mise en place, service...). Votre role est de faire appliquer la methode de travail du Comptoir des Docks (haccp, process, utilisation des outils...). Vous etes le referent du point de vente auprès de la direction. Localisation : Les Docks - 10 place de la Joliette 13002 Marseille Experience souhaitee : Formation de chef(fe) de rang ou acquise au sein d'un ou plusieurs etablissements Maîtrise des outils caisse (pad) Gestion du stock Gestion des approvisionnements Management d'équipe
- LE COMPTOIR DES DOCKS
- Marseille 02 (13)
- CDI
- Autre + Restauration
Sommelier / Sommelière (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé !En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier.Vous prendrez part à la mise en place du service.Vous participerez à l'organisation des caves et aux formations/dégustations proposées par nos sommeliers.Vous accueillerez et accompagnerez nos clients.Vous guiderez et conseillerez nos clients dans leurs choix, en donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur seront servis.Vous contribuerez au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture.Le profil recherché :Bonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin.Très bon niveau d'anglais.Esprit tourné vers le client.Esprit d'équipe.Bienveillance.Envie d'évoluer et de développer vos compétences.Proactivité, avec un sens de l'organisation et de résolution de problèmes.Bienvenue chez FRENCHIEFrenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 7 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission au coeur,' creating emotions through genuine hospitality'Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux mais on ne se prend pas au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des bases françaises maitrisées twistées à des notes anglo-saxonnes bien amenées.On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist !Informations utiles42h /semaine2 jours de repos consécutifs par semaineSalaire brut/an 28 - 30 k selon profilRemboursement 50% de votre titre de transport ou abonnement véloPrise en charge 50% de la mutuelle ALANRemise de 30% dans tous nos établissements du groupe
- Paris 02 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
DESCRIPTION DU POSTE Après le succès d'Antoinette à Nancy, la famille des restaurants Sharies s'élargit avec l'arrivée de Victor à Reims cet été. Victor, c'est un petit air de brasserie parisienne avec un zest de modernité. On veut que nos clients se régalent avec des plats français traditionnels et généreux, mais avec notre petite touche perso aussi bien dans l'assiette que dans le décor. Imaginez : 80 places assises à l'intérieur, une superbe terrasse de 30 couverts pour profiter du soleil et une nouvelle carte à chaque saison ! Victor fait partie intégrante d'une résidence Sharies qui combine logements et espaces de coworking, le tout dans une atmosphère chaleureuse. Nous recherchons un Barman qui souhaite s'impliquer à fond dans l'aventure dès l'ouverture. Vous serez au cœur de l'action depuis la réalisation des boissons demandées par les clients jusqu'à la gestion du bar en passant par la création de cocktails originaux, tout cela au sein d'une équipe composée d'un Responsable de salle et de trois Serveurs. Nous avons hâte de vous rencontrer ! MISSIONS Gérer la mise en place et le bon déroulement des services : Réceptionner, contrôler et stocker les denrées avec le Responsable de salleRéaliser des inventairesTenir l'hygiène du barAnalyser les ventes pour ajuster les stocksProduire les boissons à la demande des clientsPossibilité de créer un cocktail maison du moment, auquel cas, rédiger des fiches techniquesProcéder aux encaissementsPROFIL RECHERCHÉ Vous savez faire preuve de réactivité, d'organisation et de rigueurVous avez la capacité de prioriser et d'anticiper les temps de forte activitéVous êtes créatif et force de propositionVous êtes flexibles et vous savez travailler en équipeVous recherchez un lieu de travail qui sort de l'ordinaire Expériences et formation Formation en restauration préférableUne d'expérience minimum d'un an est requise Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Alors rejoignez l'aventure Victor, et faisons de ce restaurant le meilleur de tout Reims. INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES Type d'emploi : temps plein CDI (39h)Les week-ends et jours fériés peuvent être travaillésPrise de poste : 16 Septembre 2024Avantage : repas du personnel
- Reims (51)
- CDI
Manager/ leader de salle H/F
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. Vous êtes désormais un véritable coach et faites partie de l'encadrement. Vous êtes opérationnel sur tous les postes. Vous savez comment motiver en permanence votre équipe, afin d'assurer l'excellence opérationnelle et la satisfaction de vos clients. Vous êtes responsable d'une ou plusieurs mission de management comme les livraisons, la sécurité alimentaire, l'activité commerciale, la gestion des plannings. Vous leadez par l'exemple en étant garant d'une ambiance professionnelle et apaisée. Vous êtes formateur et attaché à la progression de vos équipiers. Vous êtes respectueux des consignes de vos supérieur hiérarchiques. Vos missions: Apporter une expérience incroyable sur le terrain : dans l'assiette, l'animation, le service. Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine. Faire monter en puissance vos coéquipiers Garantir l'image de Volfoni/ Pitaya/ Au Bureau Profil - 2-4 ans d'expérience - votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Un formateur humain H/F amenant ces équipes à l'excellence avec méthode - Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipes comme distributeur d'énergie Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Développer les individus 3. Excellence Opérationnelle 4. Respect du cadre et respect des personnes 5. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- Pitaya/ Volfoni/ Au Bureau
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1950€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Responsable de salle (H/F)
Bonjour, Nous recrutons 1 Directeur de salle (h/f) pour un Restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin situé en Occitanie. Conditions & Profil : Salaire 3000 euros net mensuel Poste en CDIExpérience en Restaurants étoilés Michelin ou/et Hôtellerie de luxe. Anglais courant demandéCandidat(e) stable Si intéressé(e) ou l'un(e) de vos collègues, envoyez nous votre profil. À bientôt.
- St Jean de Luz (64)
- CDI
Approvisionneur de machinesà café H/F
Poste à pourvoir en CDI - Dès que possible SMIC+ rémunération variable Indemnités repas, Intéressement/Participation 12 RTT - Horaires individualisés : début entre 5h30 et 6h30 - fin entre 12h et 14h30 Permis B exigé - Véhicule de service (trajet domicile-travail compris) Bonne présentation Ref : C105O79414 Rattaché(e) au Manager terrain et après une période de formation à nos outils et nos méthodes de travail, vous gérez votre tourné de façon autonome. Approvisionner les distributeurs automatiques dans le respect des plannings, Réaliser l'entretien des distributeurs dans le respect des procédures, Traiter les pannes de 1er niveau (pannes simples), Renseigner les consommateurs lors des interventions, Remonter les informations terrain au manager, Commander les produits nécessaires à l'approvisionnement des distributeurs de votre tournée, Assurer la traçabilité des flux de produits Etre l'interface entre le client et les autres services internes de Lyovel Vous êtes le garant de la satisfaction des consommateurs. Profondément ancré dans l'histoire de l'entreprise, le sens du service est pour nous une qualité indispensable. Une expérience dans les métiers de service (grande distribution, hôtellerie/restauration, commerce, livraison.) serait donc un plus. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes dynamique et doté(e) d'un bon sens relationnel, vous aimez les métiers de terrain. Rigoureux(se) et méthodique vous avez le sens de l'organisation. Vous avez une très grande sensibilité à l'hygiène alimentaire. Cette offre correspond mieux à quelqu'un de votre entourage plutôt qu'à vous, recommandez le/la en cliquant ici et gagnez une prime ! Maison Lyovel, 3ème groupe de distribution automatique en France est une filiale du groupe Jacobs Douwe Egberts (JDE - N°2 mondial du café). Depuis plus de 50 ans, nous avons a cœur de proposer à nos clients (entreprises, universités, hôpitaux.) une offre séduisante que ce soit pour une pause café, un petit creux ou une grande soif. Avec près de 650 collaborateurs, nous servons plus de 150 millions de boissons chaudes chaque anné auprès de 6 800 clients en France. Maison Lyovel s'inscrit dans une perspective de croissance soutenue et rentable. Nous recherchons pour le secteur de Villepinte: Un(e) approvisionneur(se) de machines à café H/F Salaire : 23000.00
- Lyovel
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ta mission principale sera de ; - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Tes techniques principales ; - Production culinaire - Organisation du travail - Communication PROFIL RECHERCHÉ : Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, communard. Si tu possèdes une capacité à t'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. Les prérequis ; -CAP cuisine ou BAC/BTS cuisine avec une expérience de commis -BAC +2 / BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service -BAC Professionnel restauration ou BAC technologique hôtellerie Ce que tu dois savoir ; -Horaires : 8H/16H ou 16H/00H (horaires tournants, -Durée hebdomadaire : 35h/hebdo Les avantages : Primes trimestrielle sur objectif de 0 à 500 euros Prêt à te lancer un nouveau défi, n'hésites plus, viens vite nous rencontrer pour qu'on t'en dises plus !
- Gi Group
- Chessy (77)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions principales : - Préparations préliminaires : Éplucher, couper, hacher les légumes et fruits, préparer les viandes et poissons sous la supervision des chefs. - Aide à la préparation des plats : Soutien dans l'élaboration des plats chauds et froids selon les consignes du chef. - Entretien de la cuisine : Nettoyage et rangement des postes de travail, respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks : Aider à la réception et au rangement des commandes, contrôle des stocks et assurer une bonne conservation des aliments. - Mise en place : Préparer et organiser les ingrédients et les ustensiles nécessaires pour le service. - Polyvalence : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine en s'adaptant aux différentes tâches qui peuvent lui être confiées. Qualités personnelles : - Esprit d'équipe et sens de la collaboration. - Rigueur et sens de l'organisation. - Dynamisme et motivation.
- MEZAIA ORTEAUX
- Paris 20 (75)
- CDI
- Annuel de 21203.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Demi-chef de partie (H/F)
L'Hôtel restaurant le Relais est situé à Hauterives, un charmant village de la Drôme des collines. Notre établissement hôtel 3 étoiles et restaurant table savoureuse chez Logis, comprend 16 chambres et 3 roulottes, ainsi qu'un restaurant de 60 places et une terrasse pour les beaux jours. C'est un lieu idéal pour passer un séjour agréable.Nous sommes à la recherche d'un/e 1/2 chef de partie H/F pour un contrat en CDI. Les principales missions et compétences attendues sont :Mise en place des différents postes et préparation des platsOrganisation et coordination des différents servicesRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCPRigueur et sens de l'organisationCapacité à travailler en équipe Expérience significative et reconnue dans le métier, connaissance solide en pâtisserie et dressage assiette.Gestion du commis et apprenti La rémunération brute annuelle de ce poste est comprise entre 27 et 30 K€. Nous offrons également des avantages tels qu'une journée de repos dans la semaine et des repas sur place. De plus, le Relais est fermé le dimanche et le lundi soir.Si vous êtes intéressé·e et que vous correspondez au profil recherché, n'hésitez pas à postuler à cette offre d'emploi. Pour candidater, cliquez sur le bouton postuler.
- Hauterives (26)
- CDI
Aide-boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Votre semaine type ; - 2 jours de matin en cuisson - 3 jours d'après-midi en préparation. Remplacement du Boulanger lors de ses repos. 2 jours de repos consécutifs Evolution possible. Cette offre est idéale pour d'Aide-boulanger H/F souhaitant intégrer une équipe soudée et évoluer dans un environnement de travail enrichissant. Si vous êtes à la recherche d'un métier valorisant au sein dune entreprise qui valorise ses collaborateurs, cette opportunité est faite pour vous. Commencez dès que possible! PROFIL RECHERCHÉ : Le candidat idéal pour ce poste possède un CAP dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie et justifie d'au moins 4 ans d'expérience professionnelle dans un environnement similaire. Une expérience antérieure dans la restauration et la manipulation des aliments est requise, démontrant une connaissance approfondie des techniques de boulangerie et de pâtisserie. Les principales responsabilités incluent : - La préparation et la cuisson d'une variété de pains et de pâtisseries artisanaux. - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir des produits de haute qualité. - La création de nouvelles recettes et concepts de produits, apportant une touche d'innovation et une expertise culinaire. - La gestion du service client, en répondant aux différentes demandes et en assurant une satisfaction totale. - Le maintien d'un environnement de travail propre et organisé, contribuant à une efficacité maximale au sein de l'équipe. Le candidat doit démontrer une capacité à travailler efficacement en équipe, tout en étant autonome dans l'organisation de ses tâches. Une passion pour la boulangerie-pâtisserie est essentielle, ainsi qu'un fort désir de contribuer à la réussite globale de l'équipe et de l'entreprise. Des qualités telles que la précision, la créativité, et la rigueur sont essentielles pour exceller dans ce rôle.
- Mercato de l'emploi
- Lannemezan (65)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Pour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Assistant directeur de salle (H/F) expérimenté :Votre profil :Vous bénéficiez d' une expérience similaire dans un restaurant étoilé Michelin.Vous êtes diplomate et avez une attitude positive en toute circonstance.Vous êtes un manager qui sait gérer et motiver ses équipes.Vous avez une excellente connaissance de la gastronomie.Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais, à l'écrit comme à l'oral.Votre mission et responsabilités :Assister le directeur de salle dans le management et l'organisation de la salle.Remplacer le directeur de salle en son absenceAssurer le bon fonctionnement du restaurantExceller en relation clients et savoir créer une expérience mémorable.Contrôler le bon déroulement du service en adéquation avec les valeurs de la maison Hélène Darroze.Assurer le respect des standards de service que vous actualisez continuellement.Maîtriser l'outil informatique de caisseSe soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine.Avantages :PourboiresRemise d'un costumeService de blanchisserie des chemisesFermeture du restaurant le dimanche et lundiAccès libre d'accès à une machine à laver et à un sèche linge dans l'entrepriseUne mutuelle de santé de qualitéPossibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France mais aussi à l'étrangerFrais de remboursement de taxi à hauteur de 15€
- Paris 06 (75)
- CDI
Responsable de Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Superviser la gestion de plusieurs restaurants en ayant le soutien d'une structure solide ? C'est par ici . VOUS AVEZ : ¿ Envie d'intégrer une entreprise engagée ¿ Envie de faire plaisir à vos convives ¿ Le sens de la communication ¿ L'âme d'un leader NOUS AVONS : ¿ Plus de 50 ans d'expérience ¿ Des équipes formidables ¿ De belles perspectives d'évolution ¿ Des valeurs fortes Au sein des établissements ALAHMI, vous supervisez la gestion économique et administrative de 3 sites (Chemillé en Anjou, La Jumellière et Vernantes) (49). Pour cela, vous pourrez vous appuyer sur les outils informatiques mis à votre disposition : passation des commandes, RH/management, gestion. Au quotidien, pas de routine ! En déplacements réguliers sur les 3 sites ou au bureau, vos missions sont variées : validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu. Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer. Vous assurez également l'équilibre de vos équipes en participant aux recrutements. En contact direct avec le client, vous vous assurez que la prestation est conforme aux engagements du contrat. Vous êtes le relai entre RESTORIA, le client, les équipes et les convives. Rigoureux et autonome, vous avez de réelles compétences en mangement et en gestion et vous connaissez le domaine de la restauration collective. PROFIL RECHERCHÉ : - Un CDI à temps plein (35h/semaine) - Des horaires fixes de 8h30 à 16h du lundi au vendredi - Pas de week-end travaillé - Une rémunération en fonction du profil et de l'expérience - Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime - Un accord de cooptation - Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne) Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.
- Restoria
- Chemille en Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2241,63€ à 2428,43€
CHEF(FE) DE PARTIE HÔTELLERIE H/F
RESPONSABILITÉS : Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? Chez Events One, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein des magnifiques hôtels de Toulouse (31). Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous ! En tant que chef(fe) de partie, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux où la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque assiette. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez Events One, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'établissements renommés de la Côte d'Azur, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez Events One, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée, alors n'hésitez plus ! Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et préparez-vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle à Toulouse. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille Events One, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous ! ️ OPK+IND4
- EVENTS ONE
- Toulouse (31)
- Intérim
- Horaire de 13€ à 16€