Chef de partie tournant / tournante (H/F)
Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte.Points clés de notre environnement de travail :Repas fourniOpportunités d'évolutionDescription du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste : En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en contribuant à la préparation et à la présentation des plats. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de votre station de travail- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service en cuisine - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe -Créativité culinaire et souci du détail Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.Rejoignez notre équipe passionnée pour relever ensemble de nouveaux défis dans le monde de la cuisine.
- La Grande Motte (34)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Rejoignez l'équipe du Poséidon et sublimez vos talents de Pâtissier dans un cadre exceptionnel !Poste : PâtissierLieu : Restaurant Le Poséidon, La Grande-MotteType de contrat : CDIÀ propos de nous :Le Poséidon, restaurant idéalement situé en bord de plage à La Grande-Motte, s'apprête à entrer dans une nouvelle ère. Notre établissement va bénéficier d'une rénovation complète, tant au niveau de la cuisine que des espaces de restauration, pour offrir à nos clients une expérience culinaire inégalée dans un cadre entièrement repensé.Description du poste :Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine flambant neuve, équipée des dernières technologies, et de participer activement à la création d'une carte de desserts qui saura ravir nos clients.Vos missions :- Élaborer et réaliser des desserts raffinés et originaux en accord avec la carte du restaurant- Assurer la préparation des pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises- Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premièreProfil recherché :- Expérience en tant que Pâtissier dans un restaurant ou une pâtisserie de qualité- Créativité, sens du détail, et passion pour l'innovation en pâtisserie- Rigueur, autonomie, et capacité à travailler en équipe- Maîtrise des techniques de pâtisserie classique et moderneCe que nous offrons :- Un cadre de travail exceptionnel face à la mer Méditerranée- Un environnement de travail stimulant dans une cuisine toute neuve- Un projet ambitieux avec une équipe passionnée- Un CDI avec des perspectives d'évolution au sein de notre restaurantDisponibilité : Poste à pourvoir dès la fin des travaux de rénovation.Rejoignez-nous pour participer à cette nouvelle aventure et faire partie du renouveau du Poséidon à La Grande-Motte !
- La Grande Motte (34)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Au sein d'une cuisine collective, vous serez en charge de : - L'élaboration des entrées et des plats - La cuisson - La préparation des repas chaud / froid - L'entretien et le nettoyage après service. Horaire du lundi au vendredi 7H 14H dans le cadre d'un remplacement. PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez déjà une première expérience réussie en cuisine collective. Vous respectez les normes d'hygiène (HACCP)
- Gi Group
- Toulouse (31)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 12€
Chef de Partie (h/f)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons plusieurs Chefs de partie (h/f) passionnés, talentueux et surtout, prêts à s'amuser ! En tant Chef de partie (h/f), vous jouerez un rôle essentiel dans la réalisation de nos plats, contribuant ainsi à l'excellence de notre cuisine. Que vous soyez un maestro de la pâtisserie, un expert de la poissonnerie, un virtuose de la viande ou un génie des entrées, nous avons une place pour vous dans notre équipe ! Sous la direction de Nicolas Sale, vous gérerez votre section avec brio et bonne humeur. Vos missions : - Préparation des plats : préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes établies par le chef de cuisine et les standards de qualité. - Gestion de votre poste : Organiser et superviser votre section de cuisine, en veillant à la propreté et à l'ordre. - Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite harmonie. - Innovation : Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la mise en uvre de techniques culinaires innovantes. - Formation : Encadrer et former les commis de cuisine, en partageant votre savoir-faire et votre passion. PROFIL RECHERCHÉ : Pour rejoindre notre brigade en tant que Chef de partie (h/f) vous devez cocher le cases suivantes : - Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un restaurant haut de gamme ou gastronomique. - Solides compétences culinaires et connaissance approfondie des techniques de cuisine. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique. - Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail. - Bon esprit d'équipe et compétences en gestion de personnel. Conditions et avantages : - Semaine de 4 jours (services du matin et du midi sans coupure) - 2900,00 à 3100,00 euro Brut selon expérience - 2 jours de Repos consécutifs : tous les week-ends (Samedi et Dimanche) - Travailler aux côtés de Nicolas Sale, un chef étoilé avec une créativité débordante. - Faire partie dune aventure culinaire exaltante au cur du plus grand marché de produits frais au monde. - Intégrer une équipe dynamique, passionnée et fun. - Formation continue et perspectives de développement professionnel. Envie de rejoindre l'aventure ? Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et que vous partagez notre amour pour la cuisine, envoyez votre candidature.
- Mercato de l'emploi
- Rungis (94)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3100€
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons actuellement un chef de partie ou demi-chef de partie pour notre rooftop sur Marseille "Les Réformés". Un restaurant/bar qualitatif dans une ambiance décontractée et professionnelle.N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.Sous la direction du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats de sa partie dans le respect des normes de qualité et des délais impartis. Les principales responsabilités incluent la fabrication et le dressage des plats, le développement de la carte, le respect des standards de qualité et d'hygiène, ainsi que l'organisation et la supervision du travail des commis.Responsabilités principales :Fabriquer et dresser les plats de sa partie en respectant les délais ;Contribuer au développement de la carte ;Respecter les fiches techniques et les standards ;Contribuer à l'entretien du matériel et des espaces de cuisine ;Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;Organiser et contrôler le travail des commis.Responsabilités quotidiennes supplémentaires :Assurer la mise en place de la cuisine ;S'assurer du bon fonctionnement de l'équipement ;Réceptionner et contrôler la marchandise ;S'assurer que les normes d'hygiène soient respectées ;Contrôler l'hygiène des espaces de cuisine et de plonge ;Maintenir l'entretien de l'équipement en cuisine.Qualités requises :Rapidité et efficacité ;Sens du détail ;Esprit d'équipe ;Sens développé de l'hygiène et de la qualité ;Organisation ;Ponctualité ;Méthode. Merci d'envoyer votre CV via cette annonce.
- Marseille 01 (13)
- CDI
[SOMMELLERIE]Sommelier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Les missions : - Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave, - Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l'inventaire de la cave en relation avec le DAF - Accueillir les Clients dans le point de vente - Conseiller les Clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires sommellerie et plus largement du point de vente avec les ventes additionnelles - Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons (et éventuellement des mets) - Participer aux opérations de débarrassage et de redressage des tables - Présenter la facture et encaisser la table - Réaliser les tâches de nettoyages dans les offices et la cave - Superviser le personnel dont il a la charge avec le soutien de son supérieur - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service - Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac PROFIL RECHERCHÉ : Diplôme / Connaissances requises : - Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4 - Bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la sommellerie et œnologie Savoir Être : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact - Capacité à anticiper et être force de proposition - Rigueur, précision, organisation et souci du détails - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Esprit d'équipe Savoir faire : - Expérience significative en sommellerie exigée dans un établissement de même standing - Aptitudes à la vente et la communication - Anglais courant impératif (écrit et oral) - 3ème langue un plus
- La Ferme Saint Siméon
- Honfleur (14)
- CDI
- Mensuel de 2065€ à 2300€
Boulanger Passionné H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Imaginez faire partie d'une équipe d'environ 10 passionnés, comprenant des artisans boulangers, des experts en vente, des talents en préparation... tous unis pour sentre-aider. Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable avec des horaires flexibles, vous permettant ainsi de trouver l'équilibre parfait entre vie personnelle et professionnelle. Vos journées de travail se feront sous forme de poste, par exemple, le matin de 4h30 à 11h30, ou l'après-midi de 12h à 19h. Avec nous, votre quotidien sera rempli de créativité ¿ · Création artisanale des délicieuses pâtes à pain, · Confection des pains et baguettes croustillants, · Contribuer à la fabrication de produits salés et sucrés exquis. · Garantir la qualité exceptionnelle de chaque création, · Entretenir soigneusement votre espace de travail. Rejoignez-nous pour une aventure dédiée à satisfaire les palais gourmands. Si vous êtes débutant(e), ne vous inquiétez pas ! Nous organisons une formation interne de 6 semaines dans une autre boulangerie du groupe pour vous familiariser avec nos outils et processus. Ce qu'on vous propose : CDI à 38h /semaine (possibilité de 35h) Salaire attractif de 1900 net incluant des paniers repas quotidiens Rémunération pour chaque heure supplémentaire Majoration du salaire pour les dimanches travaillés Bons d'achat de 30 par mois Autonomie dans le poste ¿ Horaires en poste (matin 4h30-11h30, après-midi 12h-19h) Période de formation prévue dans une boulangerie du groupe PROFIL RECHERCHÉ : CAP/BEP Boulangerie Connaissances des caractéristiques des farines et de la conduite de fermentation À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique Rejoignez-nous pour créer quelque chose de délicieux chaque jour et participer à l'aventure de notre boulangerie en pleine croissance ! ¿
- Mercato de l'emploi
- Bonneville (74)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2600€
Snackeur (h/f)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : En tant que Snackeur (H/F) en boulangerie les missions sont : - Découpe et assemblage des salades, des sandwichs - Découpe, préparation et cuisson des pizzas, quiches... - Aide des cuisiniers pour les plats du jour - Réapprovisionnement des vitrines en respectant les règles dhygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et entretien du poste de travail Pour mettre toutes les chances de votre côté et réussir votre mission, vous serez accompagne par les cuisiniers . PROFIL RECHERCHÉ : Pour venir travailler dans cette equipe, vous avez un CAP en cuisine ou une 1ere experience dans le meme poste. Vous etes ponctuel(le) et aimez travailler en equipe. Vou s savez respecter les regles d'hygiene. Vous etes polyvalent(e), organise(e). Vous etes sensible au fait de travailler avec des produits frais ? Conditi ons et avantages : - CDI 40H (5h-13h) 1800 - 2000 euro net - 2 jour s de repos consécutifs - 1 dimanche travaillé par mois (rotation avec le personnel cuisine) payé +20% - 30% sur toute la boulangerie
- Mercato de l'emploi
- Le Rouret (06)
- CDI
- Mensuel de 2310€ à 2600€
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes, aide à la plonge et aide au rangement des commandes. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience en tant que commis de cuisine en restauration collective, autonomie, rigoureux et assidu.
- Domusvi
- Bussy St-Georges (77)
- CDD
Employé(e) polyvalent(e) de restauration - Temps plein (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : En tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein de l'Hypermarché Auchan/Casino/E. Leclerc VILLE (équipe de 2/3 personnes en charge de la préparation quotidienne des produits). Vos principales missions : - Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes - Préparer et assembler les recettes - Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service - Conseiller les clients (recettes, animation de dégustation...) Localisation : La Fraicherie Toulouse Centre Commercial Auchan Espace Gramont 2 Chemin de Gabardie 31000 TOULOUSE Le contrat : - CDD de 1 mois - Temps plein : 35h hebdomadaires - Nous proposons des horaires de journée, sans coupure, du lundi au samedi. - 2 jours de repos par semaine (Dimanche + autre jour). Ce que nous vous proposons : - Rémunération : 1 766 € brut par mois (11,65 €/heure) - Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...) - Mutuelle prise en charge à 60% - Repas La Fraîcherie de 7 € par jour de travail effectif - Formation interne - Possibilité d'évolution : Assistant Responsable d'Atelier, Responsable d'Atelier Les étapes du recrutement : - Un entretien téléphonique avec notre équipe RH - Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager - Une journée découverte pour découvrir notre métier PROFIL RECHERCHÉ : - Dynamique, vous êtes une personnalité d'un naturel "commerçant", organisé(e), et ayant le goût du travail bien fait. - Vous appréciez le travail en équipe - Une expérience en cuisine et en vente est un atout.
- Vertugroup
- Toulouse (31)
- CDD
- Horaire de 11,65€ à 11,65€
Commis de cuisine - Chef(fe) de partie H/F
RESPONSABILITÉS : Bienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous aspirez à une expérience professionnelle immersive dans le monde de l'hôtellerie de luxe et de l'événementiel ? Cette annonce est faite pour vous ! Commis de cuisine, chef de partie ou second de cuisine H/F, rejoignez l'agence Events One, pour des missions d'intérim captivantes! Nous sommes à la recherche de talents passionnés, prêts à intégrer une équipe dynamique pour des missions inoubliables à Bordeaux et ses environs. Vous rêvez de travailler dans des hôtels haut de gamme prestigieux ? Imaginez vous déjà en action dans les plus beaux hôtels de Bordeaux! Vous aurez la chance de travailler dans des établissements prestigieux (hôtels 4 et 5*, boutiques hôtels et palaces) où l'excellence est la norme. Vous serez positionné sur différents shifts selon les besoin des établissements : soit pour le service du petit-déjeuner et du déjeuner (banquet, cocktails) soit pour le service du dîner. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Préparation, dressage et envoie des plats relevant de votre partie en respectant les fiches techniques et standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez Events One, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'hôtel haut de gamme de Bordeaux, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez Events One, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Alors si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez plus ! Envoyez nous dès maintenant votre candidature et préparez vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle au cœur de la capitale! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille Events One, où chaque jour est une célébration de l'art de recevoir et du bon goût ! ️ OPK+IND6
- EVENTS ONE
- Bordeaux (33)
- Intérim
- Horaire de 12€ à 15,50€
Boulanger H/F
RESPONSABILITÉS : Mon client, une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, recherche un Boulanger H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique et en pleine croissance. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine vous offre une opportunité exceptionnelle de vous épanouir dans un environnement de travail stimulant et convivial. **Missions :** - Réaliser l'ensemble des opérations de fabrication des pains et viennoiseries: pétrissage, façonnage, cuisson, etc. - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, etc.) pour obtenir des produits de qualité supérieure. - Suivre les recettes établies et assurer la conformité des produits finis. - Participer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour garantir un approvisionnement constant et optimal. - Contribuer à la création de nouveaux produits et à l'amélioration continue des processus de fabrication. **Enjeux et Environnement :** Travailler dans une entreprise qui prône l'innovation tout en respectant les traditions artisanales. L'équipe est composée de professionnels passionnés, où chacun contribue à la réussite collective. Vous évoluerez dans un cadre favorisant l'épanouissement personnel et professionnel avec des horaires modulés permettant une récupération ou une rémunération des heures supplémentaires. **Avantages :** - Tickets restaurant pour agrémenter vos pauses déjeuner. - Divers avantages sociaux adaptés aux employés. Cette offre est idéale pour un boulanger souhaitant intégrer une équipe soudée et évoluer dans un environnement de travail enrichissant. Si vous êtes à la recherche dun métier valorisant au sein dune entreprise qui valorise ses collaborateurs, cette opportunité est faite pour vous. Commencez dès que possible! PROFIL RECHERCHÉ : Le candidat idéal pour ce poste possède un CAP dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie et justifie d'au moins 4 ans d'expérience professionnelle dans un environnement similaire. Une expérience antérieure dans la restauration et la manipulation des aliments est requise, démontrant une connaissance approfondie des techniques de boulangerie et de pâtisserie. Les principales responsabilités incluent : - La préparation et la cuisson d'une variété de pains et de pâtisseries artisanaux. - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir des produits de haute qualité. - La création de nouvelles recettes et concepts de produits, apportant une touche d'innovation et une expertise culinaire. - La gestion du service client, en répondant aux différentes demandes et en assurant une satisfaction totale. - Le maintien d'un environnement de travail propre et organisé, contribuant à une efficacité maximale au sein de l'équipe. Le candidat doit démontrer une capacité à travailler efficacement en équipe, tout en étant autonome dans l'organisation de ses tâches. Une passion pour la boulangerie-pâtisserie est essentielle, ainsi qu'un fort désir de contribuer à la réussite globale de l'équipe et de l'entreprise. Des qualités telles que la précision, la créativité, et la rigueur sont essentielles pour exceller dans ce rôle. Un fort intérêt pour le développement de nouvelles créations culinaires et une adaptabilité aux exigences du métier seront des atouts considérables.
- Mercato de l'emploi
- Lannemezan (65)
- CDI
- Mensuel de 1795,77€ à 1904,98€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Ami(e) de la ripaille, alerte !On se développe, c'est pourquoi nous recherchons un commis de cuisine (H/F) CDI 35h/semaine.Nous sommes BIG FERNAND, enseigne française de restauration rapide fabriquant des "hamburgés" à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d'un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.L'Atelier Big Fernand de Rennes est à la recherche d'un ou une Fernand(e) de Cuistot qui sache combiner travail, sérieux et jovialité.La mission principale du Fernand de Production est d'assurer les tâches de préparation, de production et de nettoyage dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité.Vos principales missions seront les suivantes :Préparer la mise en place permettant d'assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),Respecter les règles d'hygiène fixée par le restaurant (bonne rotation des produits, étiquetage de traçabilité),Respecter les consignes du manager faisant référence aux quantités et à la qualité des produits,Assurer le nettoyage dans le respect du plan de nettoyage du restaurant,Veiller à l'entretien du matériel de cuisine en suivant les consignes du restaurant,Assurer le service en étant à l'écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,Respecter les fiches techniques,Nettoyer l'ensemble du matériel utilisé en fonction des consignes de nettoyage du restaurant,Respecter toutes les recettes en ce référent aux fiches recette mis à disposition au sein du restaurant,Veiller à une grande rigueur au sujet de l'application des normes HACCP.Profil recherché :Équivalent d'une année d'expérience professionnelle, toutes missions et secteurs confondus.Avec ou Sans diplôme, profil qui a déjà eu une expérience dans la restauration rapide ou autre Ecoles cibles : Cuisine (CAP/BEP Commis de Cuisine)PRE-REQUIS COMPETENCES :Compétences techniques liées au poste :Maitrise des recettes et techniques de production et de préparation,Procédures internes d'hygiène et de sécurité,Maitrise du plan de nettoyage.Compétences comportementales :Méthodique et organisé,Observateur, curieux,Chaleureux, sympathiqueEnthousiaste, dynamique,Souriant,Volontaire,Polyvalent.Avantages :Travail en continu soit du matin soit du soir2 jours de repos consécutifsWeek end en rotation avec l'équipe Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et du handicap et à ce titre étudie toutes les candidatures à niveau d'exigence égal. Merci d'envoyer votre CV directement par cette annonce Cookorico.
- Rennes (35)
- CDI
CHEF(FE) DE PARTIE HÔTELLERIE H/F
RESPONSABILITÉS : Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? Chez Events One, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein des magnifiques hôtels de Cannes (06). Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous ! En tant que chef(fe) de partie, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux où la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque assiette. Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement, - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps, - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire, - Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme, - Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant, - Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences. Chez Events One, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants : - Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière, - Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement, - Un environnement de travail stimulant au sein d'établissements renommés de la Côte d'Azur, - Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires. Mais ce n'est pas tout ! Chez Events One, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent. Notre processus de recrutement est simple : une analyse minutieuse des candidatures, suivi, d'un entretien en visioconférence avec l'un de nos chargé(e)s de recrutement. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à rejoindre une équipe passionnée au cœur de la Riviera française, alors n'hésitez plus ! Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et préparez-vous à vivre une expérience professionnelle exceptionnelle à Cannes, la perle de la Méditerranée. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille Events One, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous ! ️ OPK+IND4
- EVENTS ONE
- Cannes (06)
- Intérim
- Horaire de 13€ à 16€
Responsable des petits-déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'établissement du NESSAY s'élève sur la presqu'île de Saint-Briac, repère de séjours enchantés bercés par le bruit des vagues. Comme un phare dans les souvenirs de nos clients, il est l'endroit où le temps s'arrête et où les souvenirs se fabriquent. Cet écrin est poli par des équipes fines et talentueuses au "je ne sais quoi" si rare, perles de leurs métiers et des lieux. Rejoignez nos équipes en tant que CHEF DE RANG PETIT-DEJEUNER (H/F) Les missions : > Mise en place du service : Préparer la salle et le buffet, assurer la propreté et la présentation avant l'arrivée des clients > Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et répondre à leurs demandes spécifiques > Service en salle : Prendre les commandes, servir les plats et boissons, et veiller à l'approvisionnement du buffet > Relation client : Assurer une interaction personnalisée, gérer les demandes et plaintes avec diplomatie > Coordination et supervision : Collaborer avec l'équipe de cuisine et encadrer les commis ou stagiaires > Clôture du service : Débarrasser, ranger la salle et signaler les besoins en réapprovisionnement Les conditions d'emplois : > Type de contrat : CDI > Nombre d'heures : 39h > Horaires : 7h-15h ou 8h-16h > Date de démarrage : début septembre
- St Briac sur Mer (35)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2250€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine. Service du midi et du soir 24h par semaine
- HAYASHI
- Rouen (76)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de partie (H/F)
Réalise des préparations préliminairesFabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne températurePrend en compte des demandes clients particulièresVeille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des platsPeut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restaurationParticipe si besoin à la création de nouvelles fiches techniquesManagement des équipes / implication transverseEn collaboration avec le second de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipeSuit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premièresEst responsable du perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiairesFait preuve d'exemplarité envers le reste de l'équipe, et développe ainsi la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travailSoutient le chef et le second de cuisine dans la prise de décisionParticipe aux réunions & briefing organisés en cuisineTravaille en collaboration avec les différents services de l'hôtel
- Toulouse (31)
- CDI
Responsable de Magasin (F/H) (H/F)
RESPONSABILITÉS : Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Roberta Caffè recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement. Dans cette perspective, nous recherchons un : Responsable de Restaurant (F/H) à Paris 8ème (75008). Vous aurez la responsabilité de : - Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier ; - Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ; - Etablir le planning des collaborateurs ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel ; - Gérer les stocks de la prise de commande jusqu'à la réception ; - Superviser les flux de ventes et mettre en place les actions commerciales ; - Effectuer les ouvertures ou les fermetures du restaurant ; - Conseiller la clientèle sur les différents produits mais aussi la fidéliser dans le cadre du développement du chiffre d'affaires de la société ; - Assurer la transmission des fonds monétaires vers les services concernés. PROFIL RECHERCHÉ : Profil : - Diplômé BAC +2, vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ; - Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ; - Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. - Vous parlez couramment Italien Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. Informations : Roberta Caffè s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Roberta
- Paris 08 (75)
- CDI
Professeur de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense. MISSIONS PRINCIPALES - Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises - Préparer et animer les séquences pédagogiques - Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux - Participer aux évaluations et examens - Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille - S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique PROFIL RECHERCHÉ : SAVOIR - Discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.) - Programmes et référentiels des formations dispensées - Environnement, enjeux et organisation des CFA - Psychologie et sociologie de l'adolescent SAVOIR FAIRE - Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté - Encadrer des élèves - Evaluer une activité, une action, un résultat - Transmettre des connaissances et des compétences - Mener une veille réglementaire et/ou technique - Techniques d'animation et de gestion de groupes SAVOIR ETRE - Sens de l'initiative - Créativité - Sens de la pédagogie - Maîtrise de soi DIPLOME Niveau 4 en cuisine exigé Une expérience tant dans le domaine de la cuisine que pédagogique est souhaitée.
- CMA Nouvelle Aquitaine
- Agen (47)
- CDD
- Annuel de 27885€ à 27885€
PLONGEUR H/F EN COLLECTIVITE
RESPONSABILITÉS : Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration recherche pour ses clients pour un poste de plongeur en restauration d'entreprise pour un contrat en intérim. Vos missions seront: - Réaliser la plonge vaisselle + batterie - Éplucher des légumes et des fruits Mission du Lundi - Vendredi Horaire: - 07h00 - 15h00 : TEMPS PLEIN Vous avez une expérience confirmée sur le poste moins de 2 ans en restaurations en entreprise (entre de 50 à 1000 couverts) PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience dans les entreprises collective - Maîtrise plonge batterie et vaisselle - Maîtrise de la marche avant - Respect des règles HACCP
- CONNECTT TT
- Creteil (94)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,80€