Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F)
Au sein des équipes du restaurant, le cuisinier assure la préparation des repas selon nos recettes chinoises. Vous êtes en charge de : Réceptionner et vérifier des livraisons Réaliser des inventaires Organiser le travail et la production Planifier des tâches gérer la production culinaire Suivre les préparations Dresser et envoyer les préparations Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Recrutement en CDI Rémunération négociable en fonction des compétences.
- REST OR SARL RESTAURANT ORIENT EXPRESS
- Mamoudzou (976)
- CDI
- Autre
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, .). Peut élaborer des plats, des menus. Profil : Candidat diplômé ou avec une expérience minimum de 2 ans Salaire : smic avec possibilité de négocier Travail uniquement en journée et dans la semaine.
- RP65
- Tsingoni (976)
- CDI
- Autre
Cuisinier expérimenté / Cuisinière expérimentée (H/F)
En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds ainsi que de l'envoi des repas. Nous proposons une cuisine traditionnelle mahoraise et mauricienne (cuisine de l'océan indien). Nous recherchons une personne expérimentée et qui est en mesure de s'adapter à un environnement de cuisine dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez de l'expérience, nous serions ravis de vous rencontrer. Langues: Anglais Français Mahorais/ Comorien Mauricien
- MAMA SOIPHI
- Mamoudzou (976)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide
Au sein d'une équipe de quatre personnes vous aurez pour missions : - Gestion de stock - Ravitaillement produits (courses) - Management d'équipe, - Plannings - Gestion des litiges, - Gestion de la caisse - Coordination des livraisons Au besoin, vous serez amené.e à passer également en cuisine. Vous savez lire et écrire, vous êtes motivé.e, ponctuel.le, sérieux.se, dynamique, et vous supportez la pression. Horaires : 10h-14h 18h00-21h Travail le samedi. SMIC négociable en fonction de votre expérience.
- Mamoudzou (976)
- CDI
- Horaire de 8.8€ + Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
Au sein d'une équipe de quatre personnes vous aurez pour missions : - Préparation des pains, - Cuisson des aliments, - Nettoyage de la cuisine - Accueil client et accueil téléphonique Vous savez lire et écrire, vous êtes motivé.e, ponctuel.le, sérieux.se, dynamique, et vous supportez la pression. Horaires : 10h-14h 18h00-21h Travail le samedi.
- Mamoudzou (976)
- CDI
- Horaire de 8.8€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
Vos missions : - Accueil et service client - Réceptionner et vérifier les denrées livrées et autres produits non consommables - Préparation et production de plats - Assembler les produits, les servir - Remise en état des locaux et du matériel
- JULIEN CHARIFIAT
- Mamoudzou (976)
- CDD
- Horaire de 8.8€
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, .). Peut élaborer des plats, des menus. Profil : Candidat diplômé ou avec une expérience minimum de 2 ans Salaire : smic avec possibilité de négocier Travail uniquement en journée et dans la semaine.
- RP65
- Tsingoni (976)
- CDI
- Autre
DUPONT RESTAURATION REUNION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Information complémentaire : Contrat scolaire : 35h ; Horaire variables (début matinal, travail le week-end, poste en coupure...). Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION REUNION
- Dembeni (976)
- CDI
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
La ZONE forme et recrute pour l'ouverture de son nouveau restaurant à DZOUMOGNE des Managers en restauration rapide H/F débutants. Le manager anime, manage et encadre une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, il/elle s'assure de leur bonne application par tous et participe au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité. Vos missions : - Assurer la gestion opérationnelle du point de vente - Animer, encadrer et responsabiliser au quotidien l'équipe du restaurant pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes - Assurer la gestion administrative et financière du point de vente en lien direct avec la hiérarchie - Garantir un service client de qualité en supervisant l'accueil et le service en salle - Recruter et former le personnel aux procédures, aux normes de qualité et aux bonnes pratiques - Etre garant du respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks Vos qualités : - Souriant(e), poli(e), courtois(e), sérieux(se), respectueux(se) - Avenant(e), accueillant(e), attentionné(e), serviable - Sens des responsabilités - Aisance relationnelle, adaptabilité et autonomie - Excellente communication avec les équipes et la clientèle - Goût du challenge - Posture managériale et capacité d'écoute Formation via une AFPR (Action de Formation Préalable au Recrutement) avant de signer le contrat.
- LA ZONE
- Bandraboua (976)
- CDD
- Mensuel de 1700.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois