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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Chef de partie tournant / tournante (H/F)
Restaurant LE 14 spécialité "Poissons frais et produits de la mer" recherche pour remplacement maladie jusqu'au 10 octobre. service en coupure Fonction: - travailler en binôme - mise en place des postes entrées et desserts - élaboration et dressage des assiettes entrées et desserts - aide à la plonge cuisine - connaissance des normes HACCP (respect des protocoles et mesures d'hygiène et de sécurité) Profil : Méthodique, soigneux(se), dynamique, autonome, esprit d'équipe. Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.