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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Boulanger (h/f)Accepte les débutant(e)s
Préparation et fabrication des différents types de pains Respect des recettes et des procédures de fabrication Contrôle de la qualité des produits et respect des règles d'hygiène Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail Régler les outils de production : four, pétrin... Assurer le nettoyage du poste de travail et des outils... être véhiculé serait un plus car la mission peut aussi débuter à 4h du matin Préparation et fabrication des différents types de pains Respect des recettes et des procédures de fabrication Contrôle de la qualité des produits et respect des règles d'hygiène Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail Régler les outils de production : four, pétrin... Assurer le nettoyage du poste de travail et des outils... être véhiculé serait un plus car la mission peut aussi débuter à 4h du matin