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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pizzaiolo 3 postes à pourvoir Principales responsabilités: - Assurez-vous de suivre la recette de l'entreprise pour préparer la pizza - Terminer la tâche assignée par le gérant du magasin - Gérer le stock de nourriture et les commandes - Être responsable d'être prêt pour le service - Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons - Être responsable du respect des réglementations en matière de santé et de sécurité - Maintenir un niveau élevé de nettoyage du poste de travail - Être responsable de garder l'équipement de cuisine en bon état Exigences: - Diplôme d'études culinaires secondaires ou similaire - Minimum de 1 à 2 ans d'expérience professionnelle en tant que pizzaiolo, boulanger ou similaire - Maîtrise de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza - Familiarité avec tous les équipements de cuisine professionnels (par exemple four électrique, etc.). - Connaissance exceptionnelle des meilleures pratiques et réglementations en matière de sécurité alimentaire - Faites partie de l'équipe avec une attitude axée sur le client. - Flexible pour travailler par quarts, y compris le week-end et tard le soir - Capacité à rester calme et concentré dans un environnement en évolution rapide - Bonnes aptitudes interpersonnelles et de communication. - Attitude de résolution de problèmes - Bonnes compétences en gestion du temps - Un sens aigu du détail. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
