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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
SERVEUR / SERVEUSE EN RESTAURATION (H/F)
VOS MISSIONS: Poste avec coupure ACCUEIL, PRISE DE COMMANDE ET SERVICE Accueillir les clients et les conseiller dans leurs choix Présenter les supports de vente (menus, cartes, ardoises) et informer sur les suggestions du jour Établir une commande et la transmettre en cuisine en notifiant les particularités s'il y a lieu Fournir aux clients les aliments et boissons demandées en ayant supervisé la qualité des aliments au préalable Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service CLÔTURE DE TABLE Établir et présenter les additions Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement Raccompagner les clients et remettre les vestiaires Débarrasser et redresser les tables