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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Nous recrutons pour notre client, lieu atypique, un Chocolatier/Pâtissier Animateur H/F en CDI. Vos tâches : Production de chocolats et pâtisseries : - réaliser des pièces artistiques - se challenger, rechercher de nouvelles méthodes, techniques pour améliorer la production - respecter le planning de production de chocolats et de pâtisseries et s'assurer du respect de l'organisation prévue par le responsable Pôle animation : - accueillir les visiteurs - expliquer les techniques de fabrication du chocolat aux visiteurs et offrir une dégustation de chocolat à chaque visiteur - répondre aux questions du public - assurer un accueil irréprochable à nos clients et transmettre sa passion pour le chocolat - réaliser des ateliers à destination de la clientèle individuelle et de la clientèle groupe - être force de proposition et à l'écoute de nos clients pour améliorer nos services - peut ponctuellement renforcer d'autres pôles si l'activité le nécessite (boutique, billetterie, restaurant) Hygiène : - respecter les règles d'hygiène HACCP et les protocoles mis en place - utiliser systématiquement E-Pack Hygiène Travail le week-end avec roulement. Profil : Titulaire d'un CAP/ BEP Chocolatier Confiseur vous disposez d'une première expérience dans le domaine du chocolat et de la pâtisserie. Vous êtes passionné par votre métier, aimez travailler en équipe tout en étant à l'aise avec un public.
