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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie artisanale, au sein d'une équipe de 6 personnes, vous préparez tous nos pains, selon nos recettes et selon les méthodes définies. Vous possédez idéalement des connaissances en pâtisserie. Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits. Vous serez en charge de la fabrication du pain traditionnel et des pains spéciaux (Pétrissage, Façonnage,Fermentation,Cuisson...). Planning : du mardi au dimanche - Jour de repos : Vendredi Vous êtes titulaire du CAP de boulanger(e).