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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Responsable de production (H/F)
Le "Café de Marie" est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoins l'aventure et nos équipes pour une prochaine ouverture à Joué les Tours ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire, 13ème mois sous conditions. Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.