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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Responsable de salleAccepte les débutant(e)s
L'établissement Buffalo-Grill Miramas Propose un poste de responsable de salle ouvert aux profils ayant exercé un poste en restauration rapide et qui souhaitent évoluer. Formation et accompagnement assurés pour une pleine maîtrise des compétences techniques et humaines. Descriptif du poste : Accueillir, satisfaire et fidéliser nos clients Orchestrer et dynamiser le service par la gestion humaine et opérationnelle du restaurant Fédérer les équipes autour d'objectifs commun Etre le garant de la montée en compétence de vos collaborateurs Etre organisé et force de proposition Avoir envie de devenir un Manager expert, bienveillant et reconnu Avoir le sens des priorités Apprécier le relationnel clients Avoir les compétences opérationnelles liées à la restauration - HACCP - Management d'équipe (10 à 15 personnes entre la cuisine et le service) par l'animation et la motivation Apprécier la Polyvalence, n'être nulle part et partout à la fois En Bonus, nous vous formerons à la gestion d'un centre de profit en passant par l'opérationnel mais aussi par des taches liées à la gestion Leader sur le marché de la restauration assise, vient rejoindre un groupe en pleine mutation.