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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Manager en restauration rapide (H/F)
Au sein d'une équipe de 35 à 40 personnes, vous assistez le directeur du restaurant dans tout au partie du pilotage du site. Vous prenez les décisions adaptées aux situations et animez une équipe d'équipiers polyvalents. Vos missions sont les suivantes : -Assurer la gestion courante du restaurant (préparation des caisses, gestion des plannings, suivi des stocks et de l'approvisionnement, ...) dans le respect des standards BURGER KING et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité -Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'équipiers polyvalents pour garantir la qualité du service ainsi que le développement des ventes.