Chef de rang / Barman (H/F)
Missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises (service au plateau) - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant. Garant de la bonne tenue de la caisse. - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées Votre profil : A la recherche d'un poste qui allie technicité et en contact avec la clientèle, vous appréciez travailler en équipe. De nature dynamique et avec une attitude polyvalente, vous êtes également à l'aise derrière un Bar.
Apprenti(e) Serveur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Apprenti(e) Serveur H/F" Contexte : Dans une infrastructure dédié aux Loisirs en Alsace du Nord, vous serez en poste en Salle de Restaurant/Bar : Sous la responsabilité de votre Maître d'apprentissage ou de ses adjoints, vous apprendrez les missions suivantes : - Assurer la mise en place et le débarrassage de la salle - Entretenir le matériel et les locaux - Assurer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel et les denrées. - Accueillir et renseigner les clients : présenter des produits et susciter la vente. - Enregistrer, reformuler et transmettre des informations, des messages et des consignes. Votre profil : Vous souhaitez vous préparer à une qualification de "CAP / Bac Pro / BP" Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression. Bonne présentation. Discrétion. Rigueur. Sourire Envie d'apprendre et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste. Conditions : Poste à pourvoir pour la rentrée scolaire de Septembre 2024
Responsable de Salle Adjoint (H/F)
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Responsable de Salle Adjoint H/F" Contexte : Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction - Superviser le travail des commis - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, vous serez le garant de la bonne tenue de la caisse. - Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager Votre profil : Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation, excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité Diplômes / Expériences : De formation Hôtelière, vous êtes originaire du milieu de la restauration et avez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.
