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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
2 Agents de restauration et d'entretien (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à Villers la Faye et Brochon. Votre Mission : - Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas - Assister les convives - Réaliser l'entretien du matériel et des locaux - Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire - Garantir les règles d'hygiène et de sécurité tant en restauration scolaire que dans les missions d'entretien Votre Profil : Savoir : - Techniques culinaires de base (réchauffage) - Présentation et décoration des plats - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire : - Réaliser des tâches préalables à la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration, le périscolaire et les toilettes - Identifier les surfaces à désinfecter Savoir-être : - Discrétion et confidentialité - Sens des responsabilités - Polyvalence, organisation et autonomie - Accueillant et savoir travailler en équipe Condition d'exercice : Poste à 20 heures / hebdomadaire Rémunération : Rémunération statutaire selon la grille indiciaire du grade d'Adjoint technique RIFSEEP Si vous êtes intéressé(e), merci d'adresser votre candidature (lettre et CV)
