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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
AGENT / AGENTE POLYVALENT.E DE SERVICE ET DE RESTAURATION (H/F)Accepte les débutant(e)s
FONCTIONS & RESPONSABILITES : Assurer le service et la restauration des résident.es dans le respect des conditions d'hygiène des locaux en référence à la charte de la personne accueillie. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer les repas et la mise en chauffe des repas dans le cadre de la liaison froide - Préparer la salle à manger avant et après les repas dans un souci d'hygiène et de convivialité - Assurer le service des résident.es à table de façon personnalisée - Assurer la gestion des stocks et des commandes dans le domaine de la restauration - Polyvalence sur la restauration, l'hygiène des locaux collectifs et la lingerie - Ecouter et stimuler les résident.es par un accompagnement individualisé - Appliquer les procédures et les protocoles définis au sein de l'établissement (HACCP ) - Contribuer à l'élaboration du projet d'établissement - Appui et polyvalence, en cas de besoin et selon ses compétences, aux autres postes du CCAS - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail PROFIL : - BEP "Accompagnement, Soins et Services à la Personne" ou BEP Carrières Sanitaires et Sociales ou diplôme d'État d'Accompagnant Educatif et Social (A.E.S.) - Connaissance de la personne âgée, sensibilisation à la notion de bientraitance - Formation à la méthode HACCP, notion de service en salle - Formation à la sécurité incendie - Compréhension et adaptation aux rythmes de vie et habitudes des résident.es - Disponibilité avec les résident.es et leur famille - Respect de la personne et confidentialité - Sens du travail en équipe, adaptabilité et polyvalence - Garant.e de l'image du service public CONDITIONS D'EMPLOI : - Temps non complet (21/35ème) - RIFSEEP + indemnités spécifiques liées à la fonction et/ou au grade - Travail par roulement, en coupé ou en continue, les week-ends et jours fériés - Veille au port des E.P.I (Equipement de protection individuelle) fournis par le service - Poste à pourvoir au 1er Octobre 2024 Veuillez adresser votre candidature (CV, lettre de motivation, dernier arrêté de situation administrative, dernier entretien professionnel et dernier bulletin de salaire pour les candidat-es titulaires de la Fonction Publique) à l'attention de : Monsieur le Président - Hôtel de Ville - 1 Rue Louis Aragon - CS 20779 - 56607 LANESTER Cedex ou par courrier électronique à l'adresse suivante : recrutement@ville-lanester.fr jusqu'au 07 Septembre 2024.