Commis de salle restaurant étoilé (H/F)
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité.
Le Chabichou recrute !
Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l'hôtel Le Chabichou***** est également doté d'un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron.
Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurant Le Sidonie, et donne vie à "La Table du Chalet", dans un style convivial, gourmand et raffiné.
Au cœur de l'hôtel s'est niché un Bar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux.
Dans le cadre de la saison d'hiver 2024-2025, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l'aventure ?
Nous recrutons un(e) Commis de salle (H/F) au sein du restaurant étoilé de l'hôtel Le Chabichou*****.
Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vos missions seront les suivantes :
- Vous dressez les tables,
- Vous présentez le menu à la clientèle,
- Vous prenez les commandes des clients,
- Vous cherchez les plats en cuisine,
- Vous servez les clients,
- Vous encaissez le règlement des clients et vous débarrassez les tables.
Vos atouts :
- Vous avez un excellent relationnel et bonne communication.
- Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux, vous avez le désir de relever le défi d'une ouverture d'hôtel/restaurant.
- Vous parlez Français et Anglais.
Nos avantages :
Primes weekends et primes coupures.
Poste logé et nourri en station à proximité de l'hôtel.
Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
Programme de formation et d'intégration.
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d'hiver est peut-être déjà sur le point de commencer. !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein.
Réouverture prévue début décembre 2024, prise de poste fin novembre 2024.
- CHABICHOU PARTICIPATIONS
- Courchevel (73)
- CDI
- Mensuel de 2270.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
