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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Assistant Responsable de salle SAISON HIVER 24-25 (H/F)
Le Chalet Hotel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison d'hiver 2024-2025, un(e) assistant(e) Responsable de Salle (H/F) Poste à pourvoir pour le restaurant "La Biskatcha", brasserie de montagne aux Gets, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais, faits maison Equipe constituée d'un(e) responsable de salle, d'un barman et de 4 chefs de rang. Sous la direction du Responsable de salle, vos missions seront les suivantes : - Assister et remplacer le Responsable de salle en son absence dans ses fonctions - Aider à assurer une bonne cohésion d'équipe cuisine- salle - Aider le responsable de salle dans ses fonctions de gestion du service de restauration et management des équipes - Encadrer l'équipe de service en l'absence du responsable de salle - Assurer toutes les tâches liées au métier de la restauration - Accueillir et servir les clients - Gérer d'un rang depuis la prise de commande jusqu'au départ du client - Mettre en place, ranger et nettoyer la salle Votre profil : -Autonome, impliqué, dynamique et rigoureux -Bon niveau d'anglais -Plusieurs saisons en tant que Chef de rang Conditions et avantages : -Contrat saisonnier de 45h hebdo. -Toutes les heures de travail sont badgées avec une pointeuse -Poste nourri pendant le temps de travail -Logement possible (pris en charge par l'entreprise) A compétence égale le poste est ouvert aux personnes porteurs de handicaps