Cuisinier / Cuisinière
Descriptif du poste :
1- Gestion du débit de boissons et de repas : préparer les repas, services des boissons, élaboration des menus avec le bureau, encaisser les clients, accueillir les adhérents, prendre les commandes, utilisation du logiciel en ligne "Hiboutik" (formation en interne);
2- Approvisionnement, mise en place, entretien : assurer l'inventaire et assurer la gestion des stocks, nettoyer l'office chaque jour, nettoyer la salle après fermeture;
3- Médiation associative et animation : fonctionnement du service du mardi au samedi et jours fériés, 35h sur 5 jours, horaires annualisés, horaires et jours d'ouverture pouvant être ponctuellement modifiés en raison d'impératifs imposés par la commune, vacances imposées (1 semaine à Noël, jours de fermeture imposés),
Compétences et qualités requises :
1- connaissances techniques : connaitre l'environnement professionnel, les règles d'hygiène et de sécurité au travail;
2- savoir faire : savoir s'organiser, être autonome, ponctuel(le), travail en concertation et en complémentarité de l'équipe, adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux, adapter son comportement et langage à la diversité des adhérents.
Prise de fonction le 1er octobre 2024
Du mardi au samedi:
mardi 15h30/22h30, mercredi et jeudi 17h/22h30, vendredi 15h30/1h et samedi 18h/1h), horaires modifiables et variables (mois de mai, jours d'ouverture modifiés et planifiés à la semaine); avec renfort des bénévoles sur les grosses soirées (cuisine, vaisselle, service ...).
- COMITE DES FETES D ESPARRON DE VERDON
- Esparron de Verdon (04)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Autre
