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Annonce de recrutement : Gérant.e.s associé.e.s pour un salon de thé en SCOP à Blois Vous rêvez de gérer une entreprise tout en faisant partie d'une aventure collective et solidaire ? Nous vous offrons l'opportunité de reprendre un salon de thé convivial et bien établi à Blois, au sein d'une SCOP (Société Coopérative et Participative). Profil recherché : Nous sommes à la recherche de deux gérant.e.s associé.e.s motivé.e.s, prêt.e.s à s'investir dans la gestion de l'établissement. À propos du salon de thé : - Entreprise en bonne santé, en activité depuis plus de 15 ans, dont 6 ans en SCOP. - Atmosphère chaleureuse et clientèle fidèle. - Un lieu propice à la créativité, aux rencontres et à l'engagement local. Ce que nous offrons : - Une entreprise avec une solidité financière et un potentiel de développement. - Un esprit coopératif où chaque associé.e a voix au chapitre et participe activement aux décisions. - L'opportunité de rejoindre une structure qui place l'humain et la solidarité au cœur de ses valeurs. Le poste : - Gestion administrative : o Suivi des stocks et commandes fournisseurs, o Gestion des plannings et de l'équipe, o Gestion comptable o Relation avec les partenaires et prestataires. - Service à la clientèle : o Accueillir et conseiller les clients, o Assurer le service en salle, o Maintenir un cadre chaleureux et accueillant. o Préparer les boissons chaudes (thés, cafés, et chocolats) et les boissons fraîches (cocktails, boissons frappés) o Encaisser et faire la caisse en fin de journée - Production en cuisine : o Préparer des douceurs (pâtisseries, snacks), o S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, o Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et offres saisonnières. o Gérer les stocks, passer les commandes Profil : Le profil recherché est très ouvert ! Vous êtes attiré.e par le milieu de la restauration et prêt.e à vous investir personnellement et financièrement ? Il est nécessaire de prévoir une entrée au capital de la SCOP avec un minimum de 1 750 €. Intéressé.e ? N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus de renseignements sur cette opportunité unique. Contactez-nous pour en savoir plus !