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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Plongeur / Plongeuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste Excellence Intérim recherche pour son client un cuisinier H/F pour travailler en restauration à l'aéroport. Vos missions : - réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé ; - vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage ; - nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines ; - anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ; - contrôler et ranger la vaisselle propre ; - s'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ; - réceptionner les livraisons ; - vider les containers à ordures ; - laver et éplucher les fruits et légumes ; - préparer et disposer des plats simples ; - lavage et repassage du linge de table ; - organiser le planning de travail et les roulements. Profil : - connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ; - connaissances des produits de lavage et des dosages ; - connaissances des modes de conservation des aliments ; - capacité à utiliser des équipements électroménagers ; - capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine Type d'emploi : intérim 12 mois - 35h/semaine Salaire : 11,65 €/h Horaires : - Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée Expérience : - Plongeur : 1 an (optionnel) Lieu : ROISSY-EN-FRANCE
