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Les défis du métier de serveur et comment les surmonter
Offres d'emploi
Ouvrier polyvalent H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'enseigne FEUILLETTE sur Albi nous recherchons un/une ouvrier(e) Polyvalent(e) Vous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur). Vos missions au quotidien : La maîtrise: Il/elle applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle.) Il/elle sélectionne les produits frais Il/elle prépare les sauces et les vinaigrettes Il/elle soigne la présentation Il/elle prépare les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries. conformément aux standards Feuillette Il/elle prépare les biscuits et la pâtisserie salée Il/elle gère l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Il/elle installe les espaces d'exposition pour la vente des desserts Il/elle veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Il/elle assure la plonge Il/elle gère les stocks Il/elle peut intervenir dans la production sur les pôles "Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur" Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Avantages salariaux - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Heures de nuit majorées