Devenez Notre Pâtissier H/F au Relais de la Poste Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS :
Envie de Mettre la Cerise sur le Gâteau ?
Amoureux(se) de la pâtisserie, ce message est pour vous ! Le Relais de la Poste à la Wantzenau recherche un(e) commis pâtissier ou pâtissier passionné(e) pour rejoindre notre brigade gourmande. Si les douceurs sucrées sont votre spécialité, et que vous avez un penchant pour les desserts qui en mettent plein les yeux (et les papilles), alors nous voulons vous rencontrer !
Vos Missions :
- Préparations Pâtissières : Vous réaliserez les différentes étapes de préparation des pâtisseries : pesée, mélange, cuisson... tout ce qui transforme de simples ingrédients en délices sucrés.
- Création de Desserts : Vous participerez activement à l'élaboration de desserts raffinés et créatifs, en suivant les recettes du Chef, tout en y ajoutant votre petite touche magique.
- Dressage & Présentation : Vous sublimerez chaque dessert avant de l'envoyer en salle. Pour vous, le visuel est aussi important que le goût !
- Gestion des Stocks : Vous veillerez à ce que les stocks de matières premières soient toujours au top, en contrôlant la qualité des produits et en anticipant les besoins.
- Entretien des Espaces de Travail : Vous maintiendrez votre poste de travail et le matériel de pâtisserie impeccables, car une cuisine bien tenue est la clé d'une pâtisserie réussie.
PROFIL RECHERCHÉ :
Les Qualités & Compétences Requises :
- Créativité & Passion : La pâtisserie, c'est votre terrain de jeu. Vous aimez expérimenter, innover et surprendre les gourmands.
- Précision & Rigueur : Vous savez que la pâtisserie est un art précis. Vous êtes méticuleux(se) dans vos gestes, car chaque gramme compte.
- Organisation & Anticipation : Vous êtes capable de planifier vos préparations en avance pour que tout soit prêt à temps, même en plein rush.
- Maîtrise des Techniques Pâtissières : Vous êtes à l'aise avec les techniques de base comme les plus avancées, de la pâte feuilletée aux ganaches.
- Esprit d'Équipe & Communication : Vous aimez travailler en harmonie avec vos collègues et partager vos astuces de pâtissier(ère).
- Respect des Normes d'Hygiène : Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances, parce que dans la pâtisserie, tout doit être parfait.
Ce que Nous Offrons :
- Contrat : CDI - pour une collaboration sucrée qui dure.
- Temps de Travail : 43 heures par semaine - des journées bien remplies, mais avec le plaisir de créer à chaque instant.
- Horaires : Le restaurant est fermé le dimanche, lundi et mardi midi - pour vous permettre de savourer un bon équilibre entre travail et temps libre.
- Salaire : Selon expérience
- Évolution : Des opportunités pour évoluer dans une maison qui valorise le savoir-faire et la créativité.
Si vous avez la passion du sucré, le goût du challenge et l'envie de faire partie d'une équipe qui ne manque pas de piquant, envoyez-nous votre candidature ! Au Relais de la Poste, nous croyons que la pâtisserie, c'est bien plus qu'un métier, c'est un art de vivre.
GEZIM La Wantzenau (67) CDI Mensuel de 2244€ à 2714€ 
