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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
MAITRE D'HOTEL BANQUET & SEMINAIRE - COMPLEXE HOTELIER 4* (H/F)
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN MAITRE D'HOTEL BANQUETS & SEMINAIRES H/F Complexe hôtelier 4* de plus de 200 chambres, situé à l'ouest parisien. Sous la responsabilité du directeur des opérations : MISSIONS -Diriger et coordonner les opérations du département banquet -Garant (e) de la satisfaction des clients, du bon déroulement des manifestations (conférences, séminaires, traiteur, .) -Veiller au respect et à l'application des demandes initiales?: mise en place salons, installations des équipements, service des repas, pauses, . -Coordonner et encadrer une équipe de 7 personnes -Assurer le suivi de la facturation PROFIL -1ère expérience significative similaire -Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité -Sens du service client -Dynamisme, rigueur -Compétences managériales -Maitrise de l'anglais TERMES DU CONTRAT -CDI, statut agent de maîtrise, 39h -Salaire : 2 600€ brut + avantages -Repos : vendredi - samedi