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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Barman polyvalent (H/F)
Localisation du poste : Halles du Verger à Castelnau-le-Lez Poste en : CDI 35 ou 39 heures (selon profil) Expérience : minimum 4 ans Rémunération : selon profil Les tâches principales sont : - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. Le profil sera amené à réaliser de la manutention spécifique (carton de vin, fût de bière..). - Accueillir et conseiller le client. - Réaliser le service des boissons - Promouvoir les produits de l'établissement. - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, notamment touristique et étrangère (langue anglaise obligatoire, autres langues en option comme l'espagnol seront un plus) - Concevoir des cocktails de saison adaptés au produits des Halles et mettre à jour régulièrement la carte des boissons (expériences en la matière exigées) Les tâches transversales sont : - Participer aux missions des Halles et en soutien du reste des équipes (polyvalence Magasin/Cuisine/Maraichage) - Basculer en cas de besoin en salle pour aider au service (expérience en restauration salle obligatoire) Le profil sera amené à travailler les midis et les soirs (parfois en continu) du lundi au samedi (2 jours de repos consécutifs accordés, dimanche/lundi ou lundi/mardi) et parfois le dimanche matin.
