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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Serveur / Serveuse Petit-déjeuner (H/F)
Hôtel Best Western Plus Hotel de la Régate**** 155 Route de Gachet 44300 NANTES Notre Etablissement à taille humaine est composé de 42 chambres et se trouve dans un environnement bucolique. Nous recrutons un(e) serveur(se) petit-déjeuner afin de rendre l'expérience vécue par nos clients inoubliable ! Garant de la satisfaction et de la sécurité des clients, vous gérez l'intégralité du service du petit-déjeuner et êtes amenée à nettoyer leur chambre pendant leur séjour. Nous sommes impatients de faire connaissance ! ------- MISSIONS PRINCIPALES-------- : - Vérifier la mise en place des tables et du buffet effectuée par le Night - Préparer les plats chauds pour le buffet : œufs brouillés, bacon... - Accueillir et installer les clients selon leur préférence de table - Veiller au réassort permanent et la netteté du buffet - Procéder au débarrassage, nettoyage de la vaisselle - Redresser les tables au fur et à mesure du flux de clients - En fin de service, démonter le buffet en commençant par les produits frais - Etiqueter toutes les denrées selon les normes HACCP - Procéder au nettoyage des tables, de la salle des petits-déjeuners et des parties communes - Contrôler quotidiennement la traçabilité des produits et les DLC - Inventaire du linge - Inventaire des stocks des produits servis - Nettoyage de quelques chambres à blanc et recouche -------PROFIL RECHERCHE-------- : - Expérience exigée en Café, Hôtel ou Restaurant - Ponctuel(le) - Rigoureux(se) et polyvalent(e) - Organisé(e)et discret(e) - Fait preuve d'enthousiasme, de dynamisme et d'autonomie - Expérience dans un établissement similaire appréciée. - Poste ouvert aux séniors --------CONDITIONS & AVANTAGES-------- : Début de contrat : dès que possible *Contrat CDI 30H/semaine *Salaire 11.80€/heure Brut, soit 1534€ Brut/mois *Panier repas : 4,15€ par jour *Heures supplémentaires possibles *2 jours de repos consécutifs samedi et dimanche (vendredi/samedi ou dimanche/lundi une fois par mois) *Horaires approximatifs : 7H15 / 13H15 *Mutuelle avantageuse prise en charge à 50% *Comité d'entreprise (réduction piscine, cinéma, parc d'attraction...) *Places de parking gratuites
