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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Agent Stewarding / Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Assurer la plonge de la batterie centrale : Récupérer et nettoyer le gros matériel de cuisine à l'aide de la machine, Ranger le matériel à son emplacement, Entretenir le local et la machine et vider les poubelles. - Assurer le débarrassage des points de vente restauration : Aider le personnel de salle à débarrasser et acheminer le matériel vers la plonge, Débarrasser les échelles et aider le plongeur machine, Entretenir le poste de débarrassage et vider les poubelles. - Gérer les déchets : Assurer le ramassage des poubelles de tous les services restauration, Entretenir les locaux à poubelle et les containers, Entretenir les étuves, les chariots, les échelles et les caisses de la réception alimentaire, Distribuer les produits d'hygiène dans les services, Veiller à la propreté du parking et des couloirs d'accès, - Entretenir les locaux : Entretenir les cuisines, les offices et les chambres froides selon le planning hebdomadaire, Nettoyer les sols et les regards d'évacuation selon le planning hebdomadaire.