Inscription gratuiteConnexion
Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Serveur / Serveuse de restaurant avec formation courte préalable (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Balsamique est un restaurant gastronomique de renom, situé à Wambrechies, où l'art culinaire rencontre l'innovation pour offrir à nos clients une expérience sensorielle inoubliable. Afin de poursuivre notre quête d'excellence, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade en cuisine et participer à l'élaboration de mets d'exception. Vos missions : Préparer et réaliser des plats gastronomiques en respectant les recettes et la philosophie de la maison Collaborer étroitement avec le Chef et l'équipe pour créer des menus saisonniers inspirés des produits locaux et de qualité Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel de cuisine Contribuer à l'évolution et à l'amélioration continue des techniques et des présentations culinaires Participer à l'organisation des approvisionnements et à la gestion des stocks Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez un sens aigu de la créativité culinaire Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et aimez travailler en équipe Vous avez une première expérience réussie en tant que cuisinier(ère) dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique Connaissance des produits de saison et sensibilité à la cuisine locale et durable Bonne maîtrise des techniques culinaires et souci du détail Formation pré-embauche : Afin de garantir votre réussite au sein de notre équipe, nous proposons une formation de perfectionnement culinaire de 3 mois en collaboration avec le centre de formation "Serveur Pro" de Lille. Ce programme comprend : 2 jours de formation par semaine au centre de formation "Serveur Pro" de Lille 3 jours de pratique en cuisine au sein du Balsamique Les deux dernières semaines de la formation seront réalisées à temps plein en cuisine Cette formation est indemnisée et vous permettra de maîtriser les exigences d'une cuisine gastronomique Conditions : Poste en CDI, à temps plein, à pourvoir à l'issue de la formation Rémunération attractive selon expérience et compétences Horaires flexibles avec services en soirée et le week-end Possibilité d'évolution au sein de l'établissement Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire et contribuez à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients ! Le Balsamique - Wambrechies : L'art de sublimer la gastronomie.
