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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Adjoint / Adjointe de restaurant (H/F)
LE CAFÉ DES VIGNERONS, Café-restaurant et bar à vins à Grignan (26230), recrute un(e) ADJOIINT DE RESTAURANT (H/F). Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village. Contrat à pourvoir en CDI. 1ère expérience exigée sur cette fonction. 2 jours de repos consécutifs. Rémunération : Selon compétences. VOS TACHES sous l'autorité de la Responsable du restaurant, vos missions principales seront : Assister la responsable dans l'organisation des plannings du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon la saison). Assister la responsable dans la supervision de l'activité du restaurant. Assister la responsable dans le management, la motivation et l'organisation de l'équipe. Être en capacité de remplacer la responsable du restaurant lors de ces absences. Être opérationnel durant les services restaurant. Garantir le meilleur niveau de satisfaction, de qualité et de service offert à la clientèle. EXIGENCES : Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e et curieux/se. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. Passionné/e du secteur et titulaire d'un formation hôtelière ou restauration, vous disposez d'une expérience de 1 an minimum en Hôtellerie/Restauration au sein d'une structure similaire. Vous parlez couramment l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
