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Offres d'emploi
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre d'emploi : Chef Cuisinier pour Bar à Nantes Nous recherchons un **Chef Cuisinier talentueux** et passionné pour rejoindre notre équipe dans un **bar à bière** convivial et dynamique, situé en plein cœur de Nantes. Notre établissement est également un **lieu d'événements musicaux**, attirant une clientèle variée et festive. Si vous êtes créatif, autonome, et souhaitez travailler dans une ambiance unique, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - Élaborer une carte originale, avec une cuisine de bar qui allie simplicité et qualité. - Préparer des plats savoureux en mettant l'accent sur les produits frais et locaux. - Gérer les approvisionnements, le stock, et assurer la qualité des matières premières. - Travailler **de manière autonome en cuisine**, en gérant l'ensemble des opérations, du service à la préparation. - Maintenir une hygiène irréprochable et veiller au respect des normes HACCP. - Participer activement à l'amélioration continue des recettes et des processus. Votre profil : - Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier, capable de travailler seul en cuisine. - Créativité culinaire et amour du travail bien fait. - Bonne gestion du stress et capacité à organiser son travail de manière indépendante. - Connaissance des produits locaux et passion pour la cuisine de saison. - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable dans un **bar à bière** au cœur de Nantes. - Un environnement convivial avec une équipe jeune et dynamique. - **Horaires fixes : service uniquement le midi du lundi au vendredi.** - Une rémunération attractive, à définir selon l'expérience. - La possibilité de contribuer à une ambiance festive lors des événements musicaux. Comment postuler ? Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à lelovecraftnantes@gmail.com. Rejoignez-nous et apportez votre touche personnelle à notre cuisine.