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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Serveur / Serveuse de restaurant
Nous recherchons un SERVEUR/SERVEUSE en restauration qui participe aux missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ainsi que de la loi en vigueur. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Technique métier et relation client : - Assure les différentes prestations offertes aux clients (accueil, réservation, service restaurant.) - Assure un accueil personnalisé des clients et participe à une ambiance conviviale - Participe à la fidélisation de la clientèle - Peut être amené à traiter des objections et réclamations de la clientèle dans son champ d'action et en informe son supérieur Commercial / Vente : - Connaît les services proposés par le restaurant et informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser Gestion : - Assure le contrôle de sa caisse et veille à la sécurité des fonds - Peut être amené à assurer la clôture de la journée hôtelière - Peut être amené à assurer le contrôle des livraisons Implication transverse : - Travaille en collaboration avec les autres services du restaurant Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : - Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition - COMPÉTENCES REQUISES - Sens du service et de l'accueil - Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle) - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative - Sens du détail - Organisation et rigueur - Flexibilité et polyvalence
