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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Château de Locguénolé, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Kervignac, près de Lorient dans un lieu emblématique en Bretagne Sud. Niché au cœur d'un parc boisé et bénéficiant d'une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Château de Locguénolé promet une expérience de l'hospitalité résolument inédite. Plus qu'un hôtel de luxe, notre domaine abrite un restaurant gastronomique, un bistrot, une piscine, des salles de séminaires, un spa et un parc de 20 hectares. L'établissement a profité d'un très grand programme de rénovation pendant deux ans et s'apprête à réouvrir ses portes début décembre. Notre ambition ? Surprendre nos futurs convives, sublimer ce lieu emblématique et rendre l'âme à cette maison. Votre mission : Indispensable au bon fonctionnement de la cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vos missions essentielles : Vous effectuez du lavage à la main. Vous organisez un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service. Vous êtes en charge de la vérification de la propreté et tri en sortie. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes en charge du vidage des plats et assiettes.
