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Commis Pâtisserie (H/F) - Forum CCI 9 OCT
Contexte Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France Bienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL Situé au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs Elysees Hotel affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur les Champs-Elysées et d'un environnement de travail modernisé. Résumé du poste Le Commis de Pâtisserie assure la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs en matière de recettes et procédés de cuisson et n'hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins. Il aura pour missions principales de : Satisfaction clients et qualité Préparer les mets à servir dans les différents points de ventes en commençant au moment le plus opportun compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et cuisson pour la plus grande satisfaction du client et tout en respectant les normes d'hygiène, Terminer certaines préparations au moment du service Transmettre les plats soit à un autre cuisinier qui les complète, soit au chef de cuisine, soit à la personne qui les transportera et les servira (dans ce cas, s'assurer que la procédure de facturation soit bien respectée : émission de la commande par le système micros) Communiquer à son responsable toute anomalie, Assurer une parfaite collaboration avec les autres services Préparer et participer aux taste panels Profil recherché De préférence, un diplôme dans une discipline restauration ou démonstration d'une expérience professionnelle équivalente. Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail de l'équipe en fonction de l'activité. Découvrez nos avantages exclusifs : - Carte Ticket Resto + Foodles, Badge Machine à Café + 3 boissons offertes - Transport pris en charge à 70% - Plan d'intéressement - Prime de dimanche (15€ brut /dimanche) - Prime de 13ème mois* - Prime de cooptation - Le service de pressing - Mutuelle santé négociée - Parking Salarié - Opportunités d'évolution (Groupe Marriott International : Leader mondial de l'hôtellerie, +8000 hôtels dans le monde) - Carte Marriott : Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du monde sur les chambres et la restauration
