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Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Passionné par le bon pain et les viennoiseries de qualité ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger Industriel et mettez votre expertise au service de la grande distribution. Ensemble, produisons des produits savoureux qui se distinguent ! Vos missions : - Préparation et pétrissage des pâtes : Réaliser les étapes de préparation des pâtes en respectant les recettes traditionnelles, adaptées à la production industrielle. - Cuisson des produits : Assurer une cuisson optimale des pains, viennoiseries et autres produits, en respectant les standards de production à grande échelle. - Gestion des stocks : Superviser l'approvisionnement en matières premières, gérer les stocks et anticiper les commandes pour satisfaire la demande. - Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir des produits conformes et de qualité irréprochable. Si vous êtes un boulanger passionné, prêt à relever les défis de la production industrielle, rejoignez-nous pour faire de chaque fournée une réussite !