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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Chef de rang
PI Recrutement recherche pour son client un Chef de Rang (H/F) en CDI. Vous intégrerez le Canopy - Bistrot Perché C'est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Vos missions : - Vous serez le responsable du bon déroulement d'un rang : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, sans oublier le débarrassage. - Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous. L'expérience client doit être parfaite et vous en êtes le garant. - Vous êtes responsable de la rapidité de service et de l'optimisation de la rotation des tables. - Relais de vos managers auprès des runners, vous supervisez une équipe 3 ou 4 runners - Vous maîtrisez la connaissance de nos produits, vins et cocktails. - Vous êtes responsable de la formation des runners Votre Profil : - Profil oriente client, rigoureux, énergique, polyvalent et même un peu commercial. - Excellent relationnel, souriant et communiquant, vous êtes attentionné et convivial. - Vous justifiez de plusieurs expériences de service en restaurant. - Vous êtes proactif et prenez les devants. - Vous savez gérer la pression. - Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues. Notre Offre : Horaires : 3j continus / 2j coupés / 1 WE sur 2 travaillé Salaire : 2160 € BRUT (fixe +panier) - Primes selon l'ancienneté et les résultats Faire partie d'une équipe structurée avec la possibilité d'évoluer à l'interne
