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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay les Briis 91640 - 9 rue Godeaume; Missions principales : Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production Mise à disposition des produits à destination du conditionnement Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production Procéder aux enregistrements HACCP Profil : Réactif, autonome, organisé Connaissance de la méthode HACCP Expérience en cuisine centrale souhaitée CDI intermittent Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaires : 05h30-12h30 Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année