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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Employé polyvalent (service-bar-ménage) (H/F) SAISONETE (H/F)
Le village club Le Berouze recrute pour son restaurant un(e) serveur(se)/runner(se) de restaurant polyvalent(e) H/F Il ou elle a pour objectif d'assurer : - 3 jours avec l'aide de l'équipe restauration, les services des déjeuners et dîners aux vacanciers du restaurant de l'établissement - 1 jour avec l'équipe d'hébergement pour la réfection des chambres de l'établissement - 2 jours de tenue du bar du village vacances. L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail. Selon les directives du directeur de la restauration, vos principales missions sont : - Dresser la salle de restaurant. - Accueillir et servir les clients avec dextérité et amabilité tout en étant à l'écoute et réactif à leurs remarques. - Débarrasser les clients et fluidifier le travail du plongeur. - Ranger et nettoyer la salle en appliquant les règles d'hygiène. - Aider au rangement de la vaisselle de salle. - Ouvrir, préparer et gérer le bar (propreté, caisse, stock) lors des jours planifiés - Assurer la convivialité que ce soit en salle de restaurant ou au bar avec la clientèle - Être en capacité de travailler et d'être solidaire avec ses collègues (service, plonge, cuisine) afin d'assurer la fluidité du service. Selon les directives de la responsable hébergement, vos missions sont : - la réfections des chambres en duo ou trio (lits, poussières, vitres, sanitaires, nettoyage et lavage des sols), - réapprovisionnement en linge et en produit d'accueil selon la prestation (types ménage hôtelier, remise à blanc ou recouche) Tout ceci dans le respect et l'application des règles d'hygiène et de sécurité Contrat de travail du 18 décembre 2023 au 16 mars 2024. Poste logé, nourri et machine à laver à disposition
