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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Serveur / Serveuse en restauration collective (H/F)
Vous travaillerez au sein d'une résidence EPHAD située sur Lyon 6ème en assurant le service en salle de façon professionnelle, vous serez le garant de la bonne tenue de celle-ci. Vous participerez activement à la démarche d'amélioration continue et de maîtrise des risques. Vos missions : 1/ Organisation de la salle de restaurant ou des offices d'étage : préparation des tables, dressage, débarrasser celles-ci. 2/ Service en salle : accueil des résidents, aide à l'installation, réalisation du service en veillant au respect du régime alimentaire. 3/ Entretien de la salle et des espaces restauration: nettoyage, participation à la plonge, entretien des équipements. 4/ Démarche qualité et maîtrise des risques : mise en œuvre des procédures en vigueur Les horaires : Travail en 10 heures journalier (avec une heure de pause) sur un roulement de 15 jours avec un week-end sur 2 travaillés . Salaire : smic + prime Ségur (206) + prime de dimanche et d'assiduité + sup. contractuel