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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à Les Essarts (85) nous recherchons : Un/e Commis de cuisine H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine. Au sein d'un établissement routier, situé sur un axe très fréquenté à 20 min de la Roche sur Yon. Il propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. L'ardoise est composée d'une entrée sous forme de buffet, de 3 plats et d'un large choix de desserts. L'ambiance de la salle se veut chaleureuse. L'établissement est ouvert à l'année du lundi au vendredi. Il accueille principalement une clientèle fidèle d'habitués : ouvriers, artisans, routiers, personnel de bureau. Vous serez accueilli par une équipe bienveillante constituée des deux patrons, de 2 serveuses et de 2 cuisiniers. Pourquoi postuler ? : - 2 semaines de fermeture au vacances de Noël et 3 semaines au mois d'août - Une équipe familiale - Un planning du lundi au vendredi - Parking gratuit sur place Aussi, vos missions seront les suivantes : - Mettre en place votre poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts.) - Réaliser les entrées, plats et desserts - Dresser les plats - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe - Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration - Réceptionner et ranger les marchandises Éléments contractuels : - CDI ; - 35h/semaine ; - Du lundi au vendredi ; - Planning : 3 jours dans la semaine en continu - avec 2 jours en coupure soit les mardis et les mercredis - Les Essarts (85) ; - 2050€ brut par mois (en fonction du profil). PROFIL RECHERCHÉ : Pour nous rejoindre, les prérequis : - Expérience de 2 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ; - Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ; - Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des plats gourmands et mettre en appétit les clients ; On vous a convaincu ? : Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
