Restaurant "Le Coquillage"

Demi-chef de rang (H/F)

Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Missions : - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Assurer la mise en place de l'office et de la salle de restaurant - Assurer la bonne organisation du service de passe entre la cuisine et la salle - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Assurer la propreté de l'office - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné Profil recherché : Première expérience en tant que chef de rang exigée Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent" Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD évolutif - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir d'octobre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com

• Restaurant "Le Coquillage"
• St Meloir des Ondes (35)
• CDD
• Mensuel de 1895.87€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes

Chef de rang (H/F)

Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Missions : - Vous assurez la mise en place de l'office et de la salle de restaurant - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. - Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. - Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel. Profil recherché : - Première expérience en tant que chef de rang exigée - Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage - Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence - Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent" Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD évolutif - Contrat à 43h semaine sur une base de 35h et 8 heures supplémentaires majorées en haute saison - 41h semaine en basse saison (base de 35h semaine et 6 heures supplémentaires majorées) - Mutuelle d'entreprise - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir d'Octobre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com

• Restaurant "Le Coquillage"
• St Meloir des Ondes (35)
• CDD
• Mensuel de 1971.71€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Commis de salle (H/F)

Missions : - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office - Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Propreté et Hygiène - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné Profil recherché : Première expérience en tant que chef de rang exigée Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent" Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD évolutif - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir d'octobre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com

• Restaurant "Le Coquillage"
• St Meloir des Ondes (35)
• CDD
• Mensuel de 1820.04€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration