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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Chef de partie (H/F)
Extra pour les weekends et les vacances scolaires principales missions : Sous la direction d'un chef de rang, vous participerez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation et au service suivant les directives de votre chef de rang responsable. Vos missions principales : - Assurer la propreté de la salle et du matériel - Dresser la salle du restaurant selon le plan établi - Dresser les tables - Mettre en place le matériel nécessaire et fournir les approvisionnements suivants - S'occuper du vestiaire des clients - Débarrasser les tables - Nettoyer une table au départ des clients - Veiller au respect des règles d'hygiène et des engagements environnementaux