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Tous les rôles d'une brigade de restaurant
Offres d'emploi
Pizzaïolo/Pizzaïola (H/F)
Le restaurant Signorizza de Colomiers recherche un(e) pizzaïolo/pizzaïola. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes à la fois cuisinier(e) et vous avez une compétence supplémentaire en tant que Pizzaïolo. Vous serez chargé de : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service - Réaliser les préparations préliminaires - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques - Participer à l'entretien du poste et des locaux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réceptionner la marchandise et ranger les stocks - Respecter les méthodes de travail de l'enseigne