Bartender (H/F)
L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Bartender ! Tu seras en charge de... Etre responsable du service du bar et en assure la bonne organisation et coordination et un service excellent Participer activement à la création de nouveaux cocktails Avoir une connaissance parfaite des différents alcools et cocktails servi Mettre en oeuvre les consignes données par ses supérieurs hiérarchiques Ecouter, conseiller, orienter le client dans ses choix et anticiper ses besoins Etre garant de la satisfaction des clients Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de vente additionnelle Participer au nettoyage des différents éléments du point de vente Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP)Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence ! Nous avons besoin de toi si... Tu justifies d'une 1ère expérience en tant que Bartender dans un bar d'envoi Tu es capable de travailler dans un environnement au rythme rapide Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d'autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné, et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnes Tu te soucies des détails, c'est même légèrement un TOC Ton verre est toujours à moitié plein Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
Superviseur.e Bar (H/F)
L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Superviseur.e Bar ! Tu seras en charge de... Guider l'équipe et être garant du bon déroulement du service Gérer la mise en place des différents points de ventes Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque Projeter à tout moment une attitude positive Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP Assurer le suivi du service en faisant de la vente additionnelle et en débarrassant les tables Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportementBien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence ! Nous avons besoin de toi si... Tu justifies d'une solide expérience en tant que Bartender dans un bar d'envoi Tu es capable de travailler dans un environnement au rythme rapide Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d'autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné, et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnes Tu te soucies des détails Ton verre est toujours à moitié plein Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
