Description
Vous êtes Pâtissier de Métier et vous avez la fibre commerciale, et vous aimez participer au bon
fonctionnement d'un rayon ? Rejoindre
une coopérative qui a toujours basé son développement sur un Commerce Autrement
, ça vous tente ? Relevez le défi et rejoignez notre équipe de managers.
En collaboration avec vos homologues des rayons BOULANGERIE et VIENNOISERIE,
vous encadrez l'équipe du secteur PATISSERIE pour orchestrer les compétences et les
savoir-faire de votre équipe PATISSERIE !
Vous répartissez les tâches et apportez un
contrôle quotidien sur le travail réalisé par vos collaborateurs. Relais du Chef de secteur,
vous êtes amené à pâtisser au quotidien et à gérer l'équipe de 2 ouvriers professionnels Pâtisserie.
Grâce à votre connaissance
des produits de votre rayon et à votre connaissance du magasin, vous contribuez
à développer la satisfaction client. Vous appliquer les fiches recettes proposées par notre Centrale d'achat, la saisonnalité des produits du rayons Pâtisserie et veillez à proposer un assortiment riche et varié sur les rayons LS et traditionnels.Vous coordonnez l'activité de
votre rayon. Vous veillez à sa présentation générale (règles d'implantation et
de merchandising) et vous êtes garant de son attractivité. Vous participez à l'application de la politique commerciale du
magasin (achats, tarifs) mais également au développement du chiffre d'affaires
liés aux objectifs commerciaux. Dans un objectif d'optimiser la rentabilité de votre rayon, vous
effectuez un suivi régulier de la gestion des flux de marchandises. Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Pâtisserie
Expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac, bac professionnel
Compétences : Pâtisserie
Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'améliorationafin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de votre équipe !
D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez àcoeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs.Ambassadeur de la marque U, vous maitrisez les techniques de ventepour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation. Comme nous, vous êtes engagé pour un Commerce responsable et dequalité, et vous disposez déjà d'une première expérience d'adjoint Manager derayon.
Vousépanouir à nos côtés Chez U, nous ne nous satisfaisons pas de l'existant et nouscomptons sur vous et sur votre engagement pour partager notre vision du CommerceAutrement . Travailler avec nous, c'est aussi l'assurance d'ouvrir desportes à votre carrière professionnelle : vous avez accès à notre centre deformation interne pour développer vos compétences et bâtir ainsi votre projetprofessionnel.Tousnos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Cette offre vous ressemble ? Alors parlez-nous de vous. N'hésitezpas à nous adresser votre candidature dès maintenant. Chez U,tout commence avec vous
fonctionnement d'un rayon ? Rejoindre
une coopérative qui a toujours basé son développement sur un Commerce Autrement
, ça vous tente ? Relevez le défi et rejoignez notre équipe de managers.
En collaboration avec vos homologues des rayons BOULANGERIE et VIENNOISERIE,
vous encadrez l'équipe du secteur PATISSERIE pour orchestrer les compétences et les
savoir-faire de votre équipe PATISSERIE !
Vous répartissez les tâches et apportez un
contrôle quotidien sur le travail réalisé par vos collaborateurs. Relais du Chef de secteur,
vous êtes amené à pâtisser au quotidien et à gérer l'équipe de 2 ouvriers professionnels Pâtisserie.
Grâce à votre connaissance
des produits de votre rayon et à votre connaissance du magasin, vous contribuez
à développer la satisfaction client. Vous appliquer les fiches recettes proposées par notre Centrale d'achat, la saisonnalité des produits du rayons Pâtisserie et veillez à proposer un assortiment riche et varié sur les rayons LS et traditionnels.Vous coordonnez l'activité de
votre rayon. Vous veillez à sa présentation générale (règles d'implantation et
de merchandising) et vous êtes garant de son attractivité. Vous participez à l'application de la politique commerciale du
magasin (achats, tarifs) mais également au développement du chiffre d'affaires
liés aux objectifs commerciaux. Dans un objectif d'optimiser la rentabilité de votre rayon, vous
effectuez un suivi régulier de la gestion des flux de marchandises. Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Pâtisserie
Expérience : De 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac, bac professionnel
Compétences : Pâtisserie
Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'améliorationafin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de votre équipe !
D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez àcoeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs.Ambassadeur de la marque U, vous maitrisez les techniques de ventepour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation. Comme nous, vous êtes engagé pour un Commerce responsable et dequalité, et vous disposez déjà d'une première expérience d'adjoint Manager derayon.
Vousépanouir à nos côtés Chez U, nous ne nous satisfaisons pas de l'existant et nouscomptons sur vous et sur votre engagement pour partager notre vision du CommerceAutrement . Travailler avec nous, c'est aussi l'assurance d'ouvrir desportes à votre carrière professionnelle : vous avez accès à notre centre deformation interne pour développer vos compétences et bâtir ainsi votre projetprofessionnel.Tousnos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Cette offre vous ressemble ? Alors parlez-nous de vous. N'hésitezpas à nous adresser votre candidature dès maintenant. Chez U,tout commence avec vous
Expérience requise
Expérience exigée