Description
Description du poste :
En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier,Vous travaillerez dans un milieu gro alimentaire, vos tâches seront les suivantes :
- Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies,- Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés,- Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions,- Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations. - Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits,- Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations - Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux,
Description du profil :
Une expérience significative dans une industrie de process peut se substituer à ce niveau de formation. Les qualités requises sont sur le poste : Autonomie, Force de proposition, Rigueur et précision
Vous avez une formation est Bac pro ou équivalent dans les domaines de l'agro alimentaire, ou Conduite de système industriel, ou Pilotage de système de production automatisé, Maintenance
N'hésitez plus, cette offre est fait pour vous !
En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier,Vous travaillerez dans un milieu gro alimentaire, vos tâches seront les suivantes :
- Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies,- Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés,- Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions,- Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations. - Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits,- Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations - Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux,
Description du profil :
Une expérience significative dans une industrie de process peut se substituer à ce niveau de formation. Les qualités requises sont sur le poste : Autonomie, Force de proposition, Rigueur et précision
Vous avez une formation est Bac pro ou équivalent dans les domaines de l'agro alimentaire, ou Conduite de système industriel, ou Pilotage de système de production automatisé, Maintenance
N'hésitez plus, cette offre est fait pour vous !
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)