Description
Manpower EPERNAY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de restauration collective Vendanges (H/F)
Sous la responsabilité de : Responsable de Service
-Distribution et Intendance :
-Assurer la distribution des sandwiches et des repas de midi et du soir.
-Préparer et nettoyer la cuisine et les éléments nécessaires avant le démarrage des repas.
-Assurer la chaîne du froid pour les aliments réceptionnés du traiteur (camion de froid à disposition).
-Distribuer les sandwiches auprès des responsables de service.
-Sécurité Alimentaire et Nettoyage :
-Assurer la sécurité alimentaire des denrées.
-Surveiller et sécuriser les zones de stockage des denrées alimentaires.
-Nettoyer les zones de stockage, la cuisine, et le réfectoire avec le matériel de nettoyage à disposition.
-Surveiller l'enregistrement des personnes venant prendre les repas.
-Débarasser les couverts, poubelles et autres.
-Assurer la vaisselle lors des repas.
-Préparer le café avec le matériel adapté.
-Remplir les bouteilles d'eau sur les tables pendant les repas.
-Débarasser les denrées alimentaires douteuses ou périmées et informer le responsable.
-Communication et Coordination :
-Rendre compte à son responsable de tous les problèmes rencontrés.
-Informer la personne qui reprend le poste des tâches en cours.
-Respecter les horaires pour une bonne coordination des équipes
-MISSIONS QSE: Connaître et respecter les règles pour la Vie Appliquer les procédures et les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de sécurité et d'environnement
Formation Requise :
-Formation en Qualité Sécurité Environnement (QSE)
-Formation au poste de travail
Habilitation Requise :
-Aucune habilitation particulière requise
Sous la responsabilité de : Responsable de Service
-Distribution et Intendance :
-Assurer la distribution des sandwiches et des repas de midi et du soir.
-Préparer et nettoyer la cuisine et les éléments nécessaires avant le démarrage des repas.
-Assurer la chaîne du froid pour les aliments réceptionnés du traiteur (camion de froid à disposition).
-Distribuer les sandwiches auprès des responsables de service.
-Sécurité Alimentaire et Nettoyage :
-Assurer la sécurité alimentaire des denrées.
-Surveiller et sécuriser les zones de stockage des denrées alimentaires.
-Nettoyer les zones de stockage, la cuisine, et le réfectoire avec le matériel de nettoyage à disposition.
-Surveiller l'enregistrement des personnes venant prendre les repas.
-Débarasser les couverts, poubelles et autres.
-Assurer la vaisselle lors des repas.
-Préparer le café avec le matériel adapté.
-Remplir les bouteilles d'eau sur les tables pendant les repas.
-Débarasser les denrées alimentaires douteuses ou périmées et informer le responsable.
-Communication et Coordination :
-Rendre compte à son responsable de tous les problèmes rencontrés.
-Informer la personne qui reprend le poste des tâches en cours.
-Respecter les horaires pour une bonne coordination des équipes
-MISSIONS QSE: Connaître et respecter les règles pour la Vie Appliquer les procédures et les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de sécurité et d'environnement
Formation Requise :
-Formation en Qualité Sécurité Environnement (QSE)
-Formation au poste de travail
Habilitation Requise :
-Aucune habilitation particulière requise
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Manpower EPERNAY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de restauration collective Vendanges (H/F)