Description
METIER AU SEIN DES ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES
- Assurer et contrôler la mise en propreté des locaux
- Signaler les pannes et les dégradations sur le site
- Contrôler et gérer l'approvisionnement des produits
- Participer à la gestion du service de restauration
- Assurer la désinfection du service restauration
COMPÉTENCES ATTENDUES
- Maîtrise des règles d'hygiène et protocoles spécifiques aux locaux nettoyés
- Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et des techniques culinaires
- Appliquer les protocoles de mise en propreté et d'organisation du travail
- Savoir utiliser et respecter une notice d'entretien et une consigne de sécurité
- Travail en équipe, disponibilité, respect des règles, autonomie, soucieux de la qualité, relationnel
Port obligatoire des EPI
Horaires fixés selon les besoins du service
Amplitudes selon profil 37h30 / 39h / 41h25
Prise de poste dès que possible, jusqu'au 31 décembre.
- Assurer et contrôler la mise en propreté des locaux
- Signaler les pannes et les dégradations sur le site
- Contrôler et gérer l'approvisionnement des produits
- Participer à la gestion du service de restauration
- Assurer la désinfection du service restauration
COMPÉTENCES ATTENDUES
- Maîtrise des règles d'hygiène et protocoles spécifiques aux locaux nettoyés
- Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et des techniques culinaires
- Appliquer les protocoles de mise en propreté et d'organisation du travail
- Savoir utiliser et respecter une notice d'entretien et une consigne de sécurité
- Travail en équipe, disponibilité, respect des règles, autonomie, soucieux de la qualité, relationnel
Port obligatoire des EPI
Horaires fixés selon les besoins du service
Amplitudes selon profil 37h30 / 39h / 41h25
Prise de poste dès que possible, jusqu'au 31 décembre.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hygiène sécurité hôtel restaurant" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. NORMES HACCP.
Expérience requise
Débutant accepté